Kako napraviti Nigerijski stilu pržena riža

Nigerijski pržena riža je zapravo mješavina riže i mesa. Meso može biti govedina, jetre, kozje meso ili piletine, a neki recepti poziv za kozice na kraju. Čak i sa mješovitim-u mesu, pržena riža obično služio kao prilog uz meso. Kao i mnoge druge nigerijske jela, mjerenja nisu točne i treba se mijenjati prema ukusu.
Što vam je potrebno
povrća ili kukuruza
1 srednja glavica luka (na kockice) pregled ½ lb meso ( kuhano i na kockice) pregled ½ šalice graška i mrkve (po izboru)
sjeckanim zelenim i crvene paprike (po izboru) pregled soli pregled Dugo zrna riže (prethodno kuhane) pregled Začini
Hrvatska Upute pregled

1. Kuhati rižu i postavite ga na stranu.
   

2. Kuhati meso s bilo začina i povrća za oko 30 minuta.
   

3. Dodajte grašak, mrkva i paprika do mesa lonac. Neka ih kuhati zajedno dok se povrće kuha putem, ali ne i meka.
   

4. Stavite malo ulja u tavi i neka ga ugrijati.
   

5. Dodaj oko šalicu riže i malo mix mesa i povrća, na ulju. Miješajte dok mix riže, mesa i povrća. Nastavite dodavati samo dijelove u vrijeme dok su svi sastojci miješa u jednu posudu.