Kako napraviti Kimchi pržena riža

Kimchi pržena riža, ili bokumbop na korejskom, je popularan restoran jelo. Mnogi se slažu da je najbolje riže za sve pržene riže jela redovito riže koji je zadržao preko noći. Noćenje riža je suho, ali ne previše suho.
Što vam treba pregled 1/2 pound mljevena junetina ili govedina pečenica, izrezati na tanke trake pregled 2 žlice soja sos pregled 3 češnja češnjaka, oguljene i slomiti
2 žlice biljnog ulja 1/2 žličice šećera pregled pregled 1 srednja glavica luka, na kockice pregled 1/2 pound čvrsto pakiran, narezane kimchi
4 šalice hladne kuhane riže, po mogućnosti kratkog zrna riže pregled 1 mali paprika, kockice (po izboru)
3 scallions, tanko narezane
1 zelena čili, narezane pregled 1 žlica sezamovog ulja pregled Crna ili bijela sezam kao ukras
Hrvatska Upute pregled

1. Pomiješajte umak od soje i češnjak u zdjelu. Izrežite meso na trake, ako koristite, ili smeđa govedina. Stavite meso u resealable vrećicu zajedno s umakom mješavinom marinirati u hladnjaku 30 minuta.
   

2. Izvadite meso i bacite marinadu. Zagrijte žlica jestivog ulja u tavu preko visoke topline. Popecite meso i dodati šećer, kimchi i luk. Popecite oko dvije minute.
   

3. Prijenos govedina smjesu na tanjur. Rezervat.
   

4. Dodaj još žlicu ulja na tavu i pričekajte dok se puši. Stavite u kuhanu rižu i miješajte-pržiti 30 sekundi. Okrenite topline na medij na oko druge oznake 15.
   

5. Povratak na govedina smjesu na tavu i miješati s rižom. Dodaj scallions, Capsicum i čili paprika. Kuhati dok se sastojci dobro grije.
   

6. Ukloni iz topline i staviti kimchi pržena riža na velikom pladnju. Ulja i sezama kišica sezam na vrhu služiti.