Zamjene za ekstrakt kvasca maržu

Ekstrakt kvasca proširila je zajedljiv, slano tijesto da je čest začin i aroma u Velikoj Britaniji i Australiji. Popularne marke ekstrakta kvasca tijesto se Marmite (u Velikoj Britaniji) i Vegemite (u Australiji). Njegov snažan, agresivno slano okus nije za svakoga, a ljudi ga ili voljeti ili mrziti. Oni koji vole stvari se proširio na tanko maslacem tost ili ga umiješajte u vruću vodu kako bi zatopljenje piti bogat vitaminom B. To je također dobro radi kao začin za variva i juhe. Dok istinski obožavatelji kažu da nema prave zamjene za svoje omiljene brandove ekstrakta kvasca širenja, postoji nekoliko prohodni nadomjesci koji mogu raditi u različitim kontekstima.
Mišo pregled

  • Mišo je slano, fermentirani paste izrađene od zdrobljenih soje koji ima tangy i opor okus kad jede sama. Poput kvasca ekstrakt proširila, to je također tradicionalno dodao da vode napraviti jednostavnu juhu. Njegov okus, međutim, sve svoje vlastite, te će biti sasvim drugačija od one od ekstrakta kvasca širenja.
    Govedina Ekstrakt pregled

  • Dok ekstrakt kvasca namazi su potpuno vegetarijanska, imaju izrazito mesnate okus - toliko da su kreatori Bovril, britanske govedine ekstrakt, pokušao zamjene govedinu u proizvodu s ekstrakta kvasca. Dok Bovril trenutno je izrađena od govedine opet, to i drugi govedina ekstrakt također može zamijeniti ekstrakt kvasca širi u juhu baze ili kao ukusan začina.

    Kikiriki maslac

  • Kikiriki maslac, kao i ekstrakt kvasca proširila je ljepljiva i izrazito okusom. Njegov okus, međutim, neće biti ništa kao da je od ekstrakta kvasca širenja.
    Soja sos

  • soja sos dionica isto tamna boja kao ekstrakta kvasca proširila i ima Sličan slano, fermentirani profil okus. Dok pretanak da se koristi kao namaz, može popuniti za ekstrakt kvasca širi kao sastojak variva, umaka i drugih slanih jela. Međutim, zamjena događa najčešće u suprotnom smjeru: razrijediti ekstrakt kvasca namaza ponekad se preporučuje kao zamjena za soja umak i britanski Marmite ventilatora osmislio pripremu japanskom stilu ribe i riže pomoću taj brand ekstrakta kvasca širenja umjesto soja umaka .