Ruski Svete večere hrana

Rusi slave Badnjak nazvati obrok poslužuju nakon večernje službe Sveti večeru. Kuhanje i posluživanje ovu večeru podrazumijeva strogo pridržavanje određenih pravila kulinarskih. Nema meso, mlijeko, sir i jaja služio, jer ovo jelo zaključuje 40-dan Rođenja brzo, što je vegetarijanac u prirodi. Tu bi trebao biti dvanaest vrsta hrane na stolu, baš kao što ne bi trebalo biti za Božić jela, u čast dvanaest apostola. Pregled Kruh i žitarice

  • Jedan od najvažnijih Božić Eva hrana je kutya, slatka kaša datiraju iz 4. stoljeća poslije Krista Možda bi to od pšenice bobica kuhanog s medom, orasima, suhim bobicama i makom; to također može biti s grožđicama i bademima, i ječma ili riže umjesto pšenice bobica. Obični ljudi uvjerenje je da jedenje kutya na Badnjak pomaže slavitelj zapamtite svoje pretke te noći. Poslužite flatbread služio med i sjeckani češnjak i mala peciva zove bobalki pratiti glavne jela. U Ukrajini, pleteni kruh zove kolach ili pagach je čest dodatak stolu, a često se poslužuje uređena s upaljenim svijećama. Hrvatska Hrvatska Hrvatska riblja jela pregled

  • Za riblja jela , služe bakalar, škampi i ukiseljeno haringe s lukom, koji su svi prisutni na tradicionalnom Sveti večera stol. U Rusiji šaran je najčešći tip ribe služio, bilo pečena ili kao hladno jelo čuva u aspik. Vi svibanj također žele služiti isključivo prženu ili plavom, haringe s repa i luk, ili gavuni.
    Povrće i mahunarke pregled

  • Koristite širok spektar voća, povrća i mahunarke uključiti u jelima na Svetoj večeri. Cook grašak, lima grah i grah s češnjakom, solju i paprom. Možete poslužiti Pierogi, male ruske knedle punjene s povrćem i krumpirom. Pregled

    Možete uključiti krumpir na večeru ili kao hladno krumpir salatu ili kuhanu nasjeckanim peršinom i maslac. Krumpir palačinke ili kuhani krumpir s koprom također se poslužuju. Pripremite gljive ili kao prilog s pirjanim kiselim ili, još češće, kao juha od gljiva; ili su klasični ruski crveni kupus juha, boršč. Poslužite kupus ili pirjanog ili punjena s drugim povrćem, kao što su rajčica i kiseli kupus. Možete poslužiti zelene paprike punjene rižom.
    Voće i slatkiši pregled

  • Poslužite voće svih vrsta, običan ili kuhani u posebnim jelima. Možda su smokve, datume i naranče kao i bilo koje lokalne sezonsko voće. Vi svibanj želite napraviti posebnu juhu zove uzvar, koja se sastoji od suhih jabuke, kruške, šljive i. Još jedan tradicionalni desert možete poslužiti je kisel, mekana puding-kao desert napravljen od crvene ribizle. Vi svibanj također žele uključiti mak kolač, voćni vareniki (knedli), voćni štrudli i maticu puding.