Kako napraviti Baked Pyrizhky (35 koraka)

Zapečeni pyrizhky je tradicionalno ukrajinsko jelo se sastoji od peciva punjena sa raznim nadjevima. Ovi topli, izdržljiv peciva napraviti lijep obrok na vlastitu, ili ih se može poslužiti kao prilog. Budući da su plombe u cijelosti zapečaćen u peciva, oni također čine odličan putovanja hranu. Dok tradicionalno četvrtast oblik, pečeni pyrizhky također može biti u kvadratnim ili kružnim oblicima. Dva punjenje recepti će vam dati priliku probati meso-based i vegetarijansku alternativu tako da svi vaši gosti mogu uživati ​​u ovom ukusnom ukrajinski pečena poslasticu.
Što vam treba pregled oklagija
veliku zdjelu
Dvije namascenu listova
2-inčni kolačić ili keksa cutter, krug ili kvadrat pregled 1 žličica. šećer pregled 1/4 šalice tople vode pregled Jedan paketić aktivnog suhog kvasca (oko 1 žličica.) pregled dva tukli jaja 1 žličica pregled. sol pregled 1/4 šalice granulirani šećer pregled 1/4 šalice maslaca, skraćivanje, ulje ili neki drugi masnoća pregled 1 šalica mlijeka 1/2 pregled 4 do 5 šalica brašna
2 £ gljive
Jedna mala glavica luka 4 žlice pregled. maslaca ili margarina 1/3 šalice Hrvatska vrhnjem Hrvatska dva tvrdo kuhana jaja 1 žlica pregled. svježeg kopra Hrvatska 1 šalica mrvice kruha pregled £ 1 mljevenog mesa pregled Jedna srednja glavica luka 4 žlice pregled. maslac pregled dva tvrdo kuhana jaja pregled 1/2 šalice dionica ili voda pregled 1 žlica. brašna 1 žličica pregled. svježi peršin pregled sol i papar na okus pregled
Pripremite Pyrizhky Tijesto pregled

1. Pomiješajte 1 TSP. šećera s toplom vodom i pustite da se otopi.
   

2. Pospite kvasac iznad vode i šećer u smjesu i ostavite da odstoji 10 minuta. To daje kvasac glavu početak.
   

3. skuhati mlijeko u tavi ili zagrijati ga dok mali mjehurići čine oko rubova posude.
   

4. Dodajte maslac na vruće mlijeko i ostavite ga da se topiti. Neka kul smjesu.
   

5. Kombinirajte mlijeko i maslac smjesu, kvasac i voda, jaja, soli i 1/4 šalice šećera u veliku zdjelu.
   

6. Pomiješajte u brašno 1/2 šalice na 1 šalicu na vrijeme, miješanje nakon svakog dodavanja, dok tijesto je otprilike isto kao i dosljednost tijesta za kruh.
   

7. Okrenite tijesto na čistu, pobrašnjenoj radnog prostora i mijesiti ga dok ne postane glatko i elastično.
   

8. Stavite tijesto vratite u zdjelu, pokriti ga s krpom i ostavite da uspon do dvaput u Veličina (obično 1 sat, ali to može potrajati dulje u hladnijem vremenu).
   

9. Punch tijesto prema dolje i mijesiti ga nekoliko puta. Pokrijte ga i ostavite da se diže još jednom.
   Pripremite meso punjenje pregled

   1. otopite 2 od 4 žlice. maslac u velikoj tavi.
      

   2. nadjev srednje luk i dodati u tavu.
      

   3. Dodaj na drugu 2 žlice. maslaca i mljevenog mesa s lukom i smeđa.
      

   4. poklopite i ostavite pirjati dok meso dobro skuha.
      

   5. Skinite meso iz tave, ostavljajući masnoća i sokova.
      

   6. Umiješajte u 1 žlica. brašna.
      

   7. Dodajte vodu ili dionice i dovesti do kuhati.
      

   8. Vratite meso u posudu i neka smjesa ohladi.
      

   9. nasjeckajte tvrdo kuhana jaja.
      

   10. Umiješajte u peršin i jaja. Začinite solju i paprom po želji.
       Pripremite gljiva punjenje pregled

       1. nadjev mali luk.
          

       2. Rastopiti 4 žlice. maslac u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte nasjeckani luk i kuhajte dok ne omekša.
          

       3. Nasjeckajte gljive sitno, dok se luk kuhanje. Kada luk omekša, dodati gljive i vrhnje, smanjiti na niske topline i kuhajte oko 15 minuta.
          

       4. Dice su tvrdo kuhana jaja.
          

       5. Dodajte mrvice kruha, kopar, jaja, sol i papar i promiješati. Neka punjenje ohladi.
          Provjerite Pyrizhky pregled

          1. Uzmite komadić tijesta (oko trećina od toga) i uvaljati ga na čistu, dobro floured radni prostor dok je oko 1/2 debljine.
             

          2. Izrežite tijesto s okruglom ili kvadratnom rezač (oko 2 inča širok).
             

          3. roll jedan od trgova ili krugova ste izrezati na oko četvrtine inča debela.
             

          4. Predaj nasip punjenja u centru tijesto.
             

          5. Preklopite tijesto na pola i patiti uz rubove da ga zatvorite.
             

          6. kotrljati zatvorenu tijesta loptu okolo u vašem rukama malo da se to više ujednačena oblika.
             

          7. Stavite loptu šav-side dolje na nauljenu pleh.
             

          8. razvaljajte i stvari Preostalo tijesto trgovima ili krugova, a zatim ponovite postupak s druge dvije trećine tijesta, jednu trećinu u isto vrijeme.
             

          9. Četka pripremljene peciva s rastopljenim maslacem. pregled
             

          10. Pokrijte pyrizhky s ručnikom i ostavite da se dize za 1/2 do 1 sat, ili dok oni izgledaju oko jedan i pol do dva puta tako velika.
              

          11. Pecite na 375 stupnjeva F oko 30 minuta ili dok zlatno smeđe.