Kako napraviti ghee maslacem

Sve više i više ljudi su u potrazi za načine za pripremu i jedu zdravije namirnice bez žrtvovanja okusa. Teško uravnotežiti dva, budući da mnogi ljudi vole okus stvari kao što su maslac, šećer i druge tov ili nezdravih namirnica. Ghee ili pročišćeni maslac, nudi se rješenje: Maslac koji nije samo poslastica jesti, ali je tako flavorful da zapravo koristite manje. Velika je stvar, to je vrlo lako napraviti!
Što vam je potrebno
duboko, teški dna tava ili lonac pregled čista, suha posuda pregled 4 komada gaza Hrvatska Veliki sito
pregled Metalna žlica
hermetičan kontejner pregled £ 1 maslac (neslan je najbolje)
Priprema ghee

1. Dodajte maslac na svoj duboko, teške dno posude i rastopiti na laganoj vatri.
   

2. Neki mliječne masti mjehurić će do vrha, ali većina će pasti na dno. Maslac također će izgubiti sadržaj vode. Koristite svoje metalne žlicu obrano off krutina koje plutaju na vrhu, ali ostavite one na samo dno.
   

3. Skinite rastopljeni maslac od topline, a to je još uvijek jasno i zlatne u boji. Tamnije zlato ili smeđe znači maslac prekuhano.
   

4. Line svoj sito sa sve četiri listova gazu i stavite sito preko čistu, suhu posudu. Polako ulijte rastopljeni maslac kroz sito i na čistu posudu. Pokušajte da ne ometaju krutina na dnu lonca.
   

5. Prijenos ghee iz lonca u svoju čistu, suhu posudu i poklopac čvrsto. Koristite svoje ghee ili u tekućem obliku ili dopustiti da dosegnu polučvrsta stanje.