Kako napraviti gljiva Curry

Gljiva curry je vegetarijanac Indijski jelo. Postoji nekoliko načina kako to učiniti, a većina od sastojaka su opcija, osim za gljive. To može biti s manje ili više gljiva po ukusu kavu a. Gljiva curry obično poslužuje s rižom. Pregled što vam treba pregled 350 g gljiva pregled 4 žlice maslinovog ulja 1/2 žličice pregled kumin sjemena pregled 1 žličica češnjaka i đumbira sitno sjeckani
1 glavica luka, na kockice 1 žličica crvene pregled čili u prahu
1 žličica garam masala pregled 1 žlica paradajz pire pregled 1 žličica soli pregled 150 g svježeg graška ili smrznute graška pregled 2 žlica svježeg korijandera 1 žličica kurkuma pregled prahu
Upute pregled

1. Izrežite gljive u male, tanke kriške.
   

2. Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi. Dodajte češnjak i đumbir i propržiti ga za 2 minute. Dodajte luk. Kada je zlatno smeđe, dodati pire od rajčice.
   

3. Stavite u crveno čili, kurkuma prah i garam masala. Umiješajte curry za 30 sekundi.
   

4. Dodajte gljive i grašak i promiješati pržiti ih 2 minute.
   

5. Dodajte 1 šalicu vode. Promiješati smjesu i donijeti ga na čir. Dodajte preostale sastojke i pokriti curry. Cook je otkrila na laganoj vatri 20 minuta ili dok voda je otišao.
   

6. Ukrasiti gotovog curry s korijander lišće.