Kako napraviti Sushi riža s octom (10 koraka)

Riža koristi za sushi zahtijeva određeni niz koraka kako bi se kao autentični što je više moguće. Istina Sushi riža naziva Meshi. Riža treba uvijek biti svježe i ohladi na sobnu temperaturu sa strane ventilatora da održi svoju teksturu. Miješanje rižu sa slatkim i slanim octom preljev daje rižu i konačni sushi više okus. Koristite sushi rižu ako ga možete naći na azijskom tržištu, ili zamijeniti bilo kratkog zrna riže.
Što vam treba pregled 1 šalica nekuhano malog zrna Sushi Rice pregled dubokoj posudi pregled cjedilo
1 šalica vode pregled tavi pregled Kuhinja ručnik pregled
1 žlica. riža ocat pregled 1 žlica. šećera 1 žličica pregled. sol pregled Lopatica
Veliki tanjur pregled Hand ventilatorom ili listu papira
Upute pregled

1. Dodajte sushi rižu s dubokom zdjelu i pokriti s vodom , Umiješajte rižu u vodi za ispiranje. Prelijte rižu i vodu kroz cjedilo i vratite rižu u zdjelu.
   

2. Ponovite dodavanje vode u zdjelu, miješajući rižu i iscrpljujuće to dva do tri puta više, ili dok voda je jasno nakon miješanja rižu.
   

3. Donesite rižu i 1 šalicu vode na čir preko srednje visoke topline u tavi.
   

4. Smanjite toplinu na niske i kuhati rižu 15 minuta.
   

5. Zamotajte kuhinjski ručnik oko dnu tavi poklopca. Skinite lonac riže od vrućine i pokriti s poklopcem ručnik omotan 10 minuta, ili dok sva voda ne upije.
   

6. Zagrijte ocat, šećer i sol zajedno u mala zdjela u mikrovalnoj pećnici na srednjoj vatri 30 do 45 sekundi.
   

7. Koristite lopaticu za bacanje kuhanu rižu s octom smjesu. Ne miješajte rižu, ili će stvoriti ljepljiv teksturu.
   

8. Raširite ocat obložene rižu na veliku ploču.
   

9. Ventilator riža ručnom ventilatorom ili komad papira dok se ne postigne sobnu temperaturu.
   

10. Odmah Koristite rižu i ne u frižideru.