Kako jesti dunja

Dunja je voće uzgaja na Srednjem Istoku, Aziji, Mediterana, Latinske Amerike i SAD-u. Zrela dunja je žuta i podsjeća na više poznatih rođaka, jabuke i kruške. Dunja ima kiseli i gorki okus u svom sirovom obliku, tako da većina ljudi ne ih jesti sirovo. Kad je kuhana dunja, što preobražava od blijedo žute do ružičaste ružičaste i okus postaje puno slađe. Postoji mnogo načina pripremanja dunja, ali najosnovnijih metoda je krivolov ili grijanje dunje u vodu i šećer u smjesu.
Što vam je potrebno
6 velikih Dunja voće pregled nož pregled Žlica
pregled velikoj tavi Hrvatska 3 šalice vode 1/2 šalice
granulirani šećer
Upute pregled

1. Isperite dunja pod toplom vodom i utrljati nježno ukloniti bilo vanjsko paperje. Osušite i koristiti nož ili striptizeta ukloniti vanjski kožu.
   

2. Cut dunja dužini na pola razotkriti jezgru i sjemenke. Koristite žlicu izdubite jezgru i sjemenke, zatim nasjeckajte dunja u klinove ili tanke kriške
   

3. Mjesto dovoljno vode u velikoj tavi na štednjaku pokriti dunja. Dodaj 1/2 šalice šećera za svaki 2 šalice vode koriste. Okrenite topline na visoke i dovesti do kuhati. Smanjenje topline na medij.
   

4. Mjesto Dunja komada lagano u vodu i šećer u smjesu. Toplina dok dunje pretvara ružičasta, što može potrajati i do sat vremena.
   

5. Poslužite dunja toplo ili na sobnoj temperaturi. Spremite ostatke dunja u posudu s tekućinom za kuhanje za do tjedan dana u hladnjaku.