Hogyan készítsünk Marha tatár

Marha tatár, más néven bifsztek egy étel készült apróra vágott nyers marhahúst sóval, borssal és gyógynövények. A fűszerezett marhahús alakú egy kerek, hamburger-szerű alak, egy bemélyedés a tetején, ahol a nyers tojássárgája lehet helyezni, és általában szolgált kapribogyót, petrezselymet és hagymát. Marha tatár könnyen elkészíthető, és mindössze 10 perc alatt még az átlagos szakács. Az első lépés a felkészülés az, hogy egy tálba és egy tál a hűtőszekrénybe, hogy hideg 1 óra előtt az étkezés.
, Amire szüksége van
2 gerezd fokhagyma
¾ teáskanál só ½
tk frissen őrölt bors
1 teáskanál Worcestershire szósz
¼ csésze olívaolaj
2 evőkanál dijoni mustár
1 tojás
1 tk kapribogyó, lecsepegtetett
2 szardella halfilét Matton ¼ csésze darált mogyoróhagyma
1 £ őrölt marhahús
hűtött lemez
hűtött tálban
Fork
legyintés
kockára vágott vöröshagymát
Sós
Kenyér Matton előkészítése

1. Keverjük össze a szardella, fokhagyma és ¼ teáskanál só a hűtött tálban. Cefre őket egy villával, hogy a tészta. Matton

2. Mash a kapribogyót a massza. Ezen a ponton, a tojás felvert vagy lehet félretesszük, hogy kijelző tetején végén. Matton

3. habverővel a mustárt, majd lassan habverővel az olívaolaj, amíg minden Kombinált. Matton

4. habverővel a maradék ½ teáskanál só, bors, és worchestershire mártással. Matton

5. Hozzáadás a marha- és jól keverjük össze.
   Matton Tálalás
   

   1. domb a marhahús közepén a hűtött lemez. Meg kell nézni, mint egy vastag hamburgert. Ha a tojás marad, hozzon létre egy szóközzel központjában a tatár, és tegyük a nyers tojássárgája közepén. Matton

   2. Díszítsük a tatár egy csipetnyi lilahagymával.
      
      

   3. Toast szelet kenyeret, vágjuk háromszög, és gondoskodik azok körül a tatár.