Hogyan lehet a Salsa használata Friss paradicsom (8 lépés)

Canning házi friss paradicsom salsa finom és mentes az ipari vegyszer, azonban igényel időt és türelmet. Friss paradicsom salsa sokféleképpen lehet használni: Egyél tortilla chips, öntsük át a hús, vagy add hozzá a tojást reggelire. Ez a recept miatt 36-40 korsó házi friss paradicsom salsa.
, Amire szüksége van
25-26 font. friss paradicsom
1 evőkanál. friss oregánó
1 klaszter fokhagyma, hámozott
jalapeno (opcionális) hotelben Habanero paprika (opcionális) hotelben 2-3 csésze ecetet (5%) hotelben 1/2 csésze só
9 nagy fej vöröshagyma Matton 6 nagy harang paprika
2 csomó koriander
2 csomó zeller
Forrásban lévő konzervgyáros
Tongs vagy jar emelő
35-40 pint méretű üvegekbe
35-40 jar fedő és csavar sávok
Rozsdamentes fazék

Fresh Tomato Salsa

1. Wash paradicsomot és fehérít, hogy távolítsa el a bőrt. Ehhez forrásban lévő vízbe rakjuk a paradicsomot (tételekben) a forrásban lévő vízben 30 és 60 másodperc. Vegye ki és tegye jeges vízbe, amely biztosítja, hogy a bőr könnyen leválik. Matton

2. Az apróra vágott az összes hozzávalót, az Ön ízlése szerint, durva vagy finom. Matton

3. össze a hozzávalókat, majd melegítsük a rozsdamentes acél fazék, amíg el nem forraljuk, majd főzzük alacsony lángon 10 percig.
   Canning
   

   1. Osszuk el a salsa közt az üvegeket, töltse ki minden jar, amíg egy arasznyira a feje marad hely. Tedd az edény fedelét, és csavarja le a zenekar. Matton

   2. Töltsük meg a forró vízzel, konzervgyáros annyi vizet, hogy a víz szintje 2 centiméterrel feljebb a tetejét a tégelyek (teszt ezt ki előre, a megtöltött üvegeket kell helyezni a konzervgyár, miután a víz forrni kezd). Matton

   3. Melegítsük fel a vizet egy erőteljes forraljuk, és tegyük üvegekbe elég, hogy töltse ki a forró vizet konzervgyáros. Hagyja az üvegeket a konzervgyáros 15 percig. Matton

   4. Vegye le az üvegeket fogóval vagy egy korsó emelő és hagyjuk hűlni 12-24 óráig. Míg az edényeket hűtés, nem zavarja őket. Tartsa őket egyenes és ne húzza vagy lazítsa meg a kupakokat. Továbbá, ne tegye az üvegeket hideg felületen vagy annak közelében a hideg huzat. Ha hűtés az üvegeket egymás mellett, tartsa őket egymástól egy hüvelyk egymástól. Matton

   5. címke az üvegeket, és tárolja hűvös, száraz helyen.