Hogyan készítsünk Görögdinnye Pickles

Görögdinnye hangzik, mint egy szokatlan forrása savanyúság, de görögdinnye savanyúságok meglepően édes és finom, és egy nagyszerű módja annak, hogy az összes ilyen maradék görögdinnye héja. Legközelebb, ha van egy család piknik, gyűjtsük össze a kérgét, és mentse őket a hűtőbe, amíg van elég, hogy egy tétel a savanyúság.
, Amire szüksége van
Rind 1 nagy görögdinnye
¼ csésze pácolás vagy nem jódozott só
1 gallon vizet
1 qt. fehér ecet
8 csésze cukor
1 tk. pácolás fűszer
1/4 csésze pácolás vagy nem jódozott só Matton 8 csésze hideg víz
héja, 1 nagy görögdinnye
1 darab gyömbér gyökér
9 csésze cukor
8 csésze fehér ecet
2 evőkanál. egész szegfűszeg
3 fahéjat, (törik pieces_ Matton Easy Görögdinnye Pickles

1. Készítsük el a görögdinnye héja által nyesedék le a sötétzöld külső burkolatot és eltávolítja a rózsaszín hús. Vágjuk a héja egyetlen-es darabokra. Matton

2. Oldjuk só egy liter hideg vízzel. Keverjük a görögdinnye héja a keveréket, és tároljuk a hűtőszekrényben egy éjszakán át. Drain és fedél friss hideg vízzel. Forraljuk 30 percig, majd engedje le újra. Matton

3. Hogy a szirup kombinálásával cukor, ecet és pácolás fűszerekkel. Öntsük rá a héja. Forraljuk a keveréket lassan, amíg a kérgét nézd egyértelmű, legalább egy órát. Matton

4. Fedjük le a kockákat a sziruppal és a hozzá vizet, ha túl sok szirupot elpárolgott. Pack üveg konzervipari üvegek és a folyamat egy forró vízfürdőben öt perc.
   édes és csípős Görögdinnye Pickles
   

   1. Készítsük görögdinnye héja által nyesedék le a sötétzöld külső burkolatot és eltávolítja a rózsaszín hús. Vágjuk a héja egyetlen es darabokban. Matton

   2. Oldjuk a sós hideg vízben, és öntsük át a görögdinnye egy nagy tartályba. Hagyjuk ázni egy éjszakára hűtőszekrénybe. Matton

   3. Drain dinnye héja, és fedjük le friss, hideg vízzel. Addig forraljuk, amíg ajánlatot, körülbelül tizenöt percig. Drain. Matton

   4. Tie gyömbér, szegfűszeg és fahéj egy cheesecloth táska. Keverjük össze az ecetet, a cukrot és a fűszer táska egy serpenyőben, és forralunk. Öt percig forraljuk. Matton

   5. Csökkentsük a hőt, és adjuk hozzá a görögdinnye héja. Pároljuk fedetlen, amíg héja nézd világos, körülbelül egy óra. Matton

   6. Vegye ki a géz táska, és csomagolja be a maradék keveréket a forró üvegekbe. Folyamat egy forró vízfürdőben tíz percig.