Hogyan készítsünk Broccoli & Stilton Soup

Brokkoli Stilton leves egy vacsora előtti vágott az Egyesült Királyságban. Gazdag és ízletes, származik a különböző ízű a hozzáadott kék Stilton sajt a krémes levest. Olcsó, egyszerű és ízletes, ez a recept teszi a levest lehet kínált, mint egy ínycsiklandó előétel, de kiadós ahhoz, hogy hívják a főétel. Ha megtalálja a megfelelő ízét Stilton unappealing, nyugodtan helyettesítheti a különböző sajt, beállítja a mennyiséget, hogy az tükrözze a személyes ízlés.
, Amire szüksége van
2 evőkanál. olíva olaj1 tk. fokhagyma, minced1 nagy fej vöröshagyma, chopped1 nagy burgonya, hámozott és chopped1 evőkanál. butter4 csésze csirke stock1 fej brokkoli, aprított & # XBC; csésze tejszín & # XBD; csésze kék Stilton, morzsolt & # XBD; tk. só & # XBD; tk. cukor & # XBC; tk. őrölt fekete pepper1 /8 tk. szárított kakukkfű Matton utasítás

1. Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy állomány bank közepes lángon. Hozzáadjuk a fokhagymát és a hagymát és saut & # XE9; A 2-3 percig. Matton

2. Hozzáadás a burgonya és a vajat. Keverjük össze, amely egyesíti a burgonya és a hagymát és a fokhagymát, amíg a vaj teljesen elolvadt. Matton

3. Adjuk hozzá a brokkolit és a leves állomány a bankot. Hozd a keveréket forraljuk, majd csökkentse a hőt alacsony. Fedjük le az edényt, és hagyjuk a levest főzzük 20-25 percig, amíg a zöldség puha, időnként megkeverve. Matton

4. Vegye le a serpenyőt a tűzről. Egy bottal turmixgépben vagy kézi mixer, folyamat a levest simára. Matton

5. Visszatérés a serpenyőt a tűzről. Keverje hozzá a tejszínt, a sajtot és a fűszereket. Keverjük át alacsony lángon, amíg a sajt el nem olvad. Állítsa be a fűszerek ízlés és forrón tálaljuk.