Hogyan készítsünk áfonya lekváros: A Canning Recept

áfonya alacsony a cukortartalma, és tele van tápanyagokkal. A főszezonban áfonya májustól októberig, de élvezheti áfonya egész évben megőrizve őket. Használjon szerves áfonya egy egészséges termék. Alternatívaként kísérleteznek áfonyalé víz helyett, hogy a szirup.
, Amire szüksége van
2 qt. (8 csésze) áfonya
3 csésze cukor
3 evőkanál. citromlé
Steril konzervipari üvegek Matton Jar tölcsér
Water konzervgyáros
Jar Jar markológép
címkék Matton utasítás

1. Helyezze az üveget fedő egy fazék forró, de nem forrásban lévő vizet lágyítja fel a gumi alkatrészek és sterilizálni őket. Matton

2. Mossa meg és engedje le a fekete áfonya. Matton

3. Keverjük össze a fekete áfonya, a cukrot és 5 csésze vizet egy nagy serpenyőben vagy állomány bankot. Forraljuk nyolc perc megkeverve. Matton

4. Vegye ki a fekete áfonya szirup a tűzről és keverjük a citromlevet. Matton

5. Töltsük sterilizált üvegekbe konzervipari a szirup, így 1/2 inch helyet a tetején az edény. Használjon jar tölcsért, hogy megakadályozzák kiömlött a pereme a jar. Távolítsuk el a sterilizált fedeleket a forró víz fogó és csavarja rá kell helyezni az üvegeket. Matton

6. Process az üvegeket áfonya szirup egy vízzel konzervgyáros 10 percig. Távolítsuk el a konzerv szirup a forró vizet egy üveg markológép, és lehetővé teszi, hogy a tégelyek zavartalanul állni egy éjszakán át szobahőmérsékleten keverjük. Az üvegeket lezárjuk kell néhány órán belül. Matton

7. címke az üvegeket a tartalom és a dátumot.