Szinte bármilyen kombinációja zöldségek jól működik a torta, ha nem tartalmaz túl sok folyadékot . Szelet padlizsán, nyári squash, hagyma, paprika és gomba csak néhány lehetőség. Egyéb összetevők között egy alap polenta, akár önmagában, vagy vegyes aprított vagy lágy sajtok, mint parmesan, krémsajt, ricotta vagy mozzarella. Só, bors, fokhagyma darált vagy friss bazsalikommal munka valamint torta fűszerek.
Sütés kellékek

Bár lehet, hogy egy réteges torta egy tepsibe, tortaformát vagy kis rakott, egy springform pan kivehető oldalán javítja az előadását. A sütés után, egyszerűen távolítsa el a serpenyőbe fél, így a rétegek a torta vannak kiállítva. Ha használja rendszeresen sütésre vagy serpenyőben, egy eltolt szolgáló spatula segítségével könnyebb eltávolítani egyes szeleteket zavarása nélkül a rétegeket.
Üzembe össze

layerezéssel a titka hogy vonzó és ízletes torta. A polenta és a sajt keveréket, ha használ ez, meg kell nyomni szorosan a kikent serpenyőben alkotnak egy pikáns héja, majd ez vezette a vékonyra szeletelt zöldségeket. Pörkölő és sauteing a zöldségeket egy kevés olajat lehetővé teszi számukra, hogy engedje el a felesleges nedvességet, és dolgozzon ki egy mély íz, amely megakadályozza, hogy a torta legyen nedves. Megszórjuk sóval, borssal és minden gyógynövények tetején minden réteg zöldséget, amennyit csak össze azt, így az ízek teljes mértékben integrálja ahogy főz.
Sütés Tippek

gomb megnyomásával határozottan A tetején a torta, mielőtt sütjük teszi kompaktabb, amely lehetővé teszi, hogy tartsa össze, és az ízek, hogy teljes mértékben egybeolvad. A crustless növényi torta szükséges 30 percen keresztül 400 fok Fahrenheit sütni alaposan, míg a polenta crust, hogy 45 percig 350 F főzni. Hagyja, hogy a torta beállítani, és hűlni öt és 10 perc múlva törlik a fél ettől a springform serpenyőben vagy szolgálatot a szabványos pan. Akkor vezetik a torta szósszal, sült piros paprika mártással, megszórjuk a morzsával, vagy tálaljuk sima, a beállításaitól függően.