sült kukorica - egy régi déli étel tervezték, hogy a régi kukorica - valóban a kukorica, ami párolt tej vagy tejszín. Saute egy kis szalonnát és a hagymát vaj vagy növényi olaj. Adjuk hozzá a kukoricát, valamint néhány tej, só, bors és főzzük óvatosan 15-20 percig. Mivel a kukorica simmers, akkor elnyeli a tej és megpuhult.
The Soup Pot

Ugyanígy, akkor a keményített kukorica, hogy a kukorica halászlé, vagy add hozzá Más levesek. Keverjük össze pirított hagymával, szalonnával a kockára vágott burgonyát, kukoricát, húsleves és a tejet, hogy egy kiadós leves. Főzzük a levest kis lángon egy-két órát, vagy amíg a zöldség puha és gyengéd. Másik megoldásként használja, hogy edzett kukorica összetevőként egy csirke tortilla leves csirkehússal, húsleves, paradicsom, bab és a kukorica. Végül koronázza meg a tortilla chips és a reszelt sajt.
A rakott étel

Ön is használja edzett csemegekukorica húsos, amelyek eltérítik a nedvességet és ízét. Például, hogy tejszínes kukorica keverésével kukorica, fehér mártással. Alternatív dobálják edzett csemegekukorica tejszínnel és sajttal, majd felül a zúzott kekszet vagy zsemlemorzsával egy finom csipkés kukorica rakott.
A bolt

Bár a lehetőségek korlátozottak egyszer kukorica fordul kemény és keményítőtartalmú, akkor mentse magát egy kis baj, hogy először a legjobb füle. Új hibrid fajta kukorica célja, hogy felfüggeszti az édes és friss hosszabb - általában néhány napig, vagy akár egy hétig - de a legjobb ízű kukorica kukorica, amit helyben termesztett. Vásárlás friss kukorica, ha ez a szezon. Használja fagyasztott kukorica az év többi részében. A friss kukorica a bolt januárjában szállították a legdélibb részén, az Egyesült Államokban, vagy akár külföldön. Ez egyszerűen nem fog íze ugyanolyan, mint a helyben termesztett kukorica. Válasszon fül, hogy úgy érzi, szilárd és teljes. A selymek legyen zöld és nedves. Barna, száraz selyem vagy megfeketedett, nyálkás selyem általában azt jelenti, hogy a kukorica régi.