Hogyan sült Hatch Peppers (7 lépés)

Hatch paprika chili paprika nőtt, közel a város Hatch, Új-Mexikóban. Rendelkezésre állnak a friss évente csak egyszer, de akkor sült őket, és tárolja őket a fagyasztóba, amíg a következő betakarításig. Pörkölés őket egyszerű, és kihozza a sok íz. Ha úgy gondolja, hogy égnek a Hatch paprika, amikor megsütjük, csinálja rendesen.
, Amire szüksége van
Hatch chili peppersZip top baggiesFreezer tároló bagsMarkerKnifeSpoonGlovesBaking panAluminum fólia Matton utasítás

1. Tedd kesztyűt a kezére kezelése előtt a chili paprika. Matton

2. szétnyitva mind a paprika és gombóc ki a magokat egy kanállal. Vegye ki a bordák a magokat csatolt is. Matton

3. Vonal egy tepsibe alufóliával. Melegítsük elő a broiler a sütőt magas. Matton

4. Mossa le a Hatch paprika kívül és belül, pat száraz, és helyezzük őket a tepsiben. Matton

5. Tegye a paprika mellett a broiler 4-5 percig, vagy amíg a bőr hólyagok és teljesen elsötétül. Matton

6. Hagyja, hogy a paprika hűlni egy percig, mielőtt át őket egy zip top táskát. Zárjuk le a táskát, és hagyjuk, hogy üljön, amíg a paprika kihűlni. Ez lehetővé teszi a gőz lazítsa meg a bőrt. Matton

7. Vegye le a paprikát, és húzza le a bőrt a kesztyűs kezét. Használja a paprika azonnal, vagy helyezzük zárt fagyasztó zacskó. Írja időpontját tároló a zsákokat a marker.