Míg a "gondola kenyér" leggyakrabban megjelenik a olasz-amerikai éttermek, akkor megteszi az ízét haza azáltal gondola kenyeret a saját konyhájában. Kelly Donlea, főzés oktató szervezése Vacsora, ajánlja, hogy kerüljön mintegy negyedét egy csésze cukor per kenyér a szokásos tészta recept élesztő, meleg víz, liszt, olaj, tojás, só. Hagyja, hogy a gondola tésztát kb 1 ½ óra egy kikent tálba, majd alakja azt hosszúkás cipókat - menjen kisebb alakok, hogy egyedi méretű szendvics kenyereket, amelyek hasonlítanak az éttermi társaik - és kelesztjük egy olajozott és lisztezett sütőlapra, egy óra múlva. Sütni a tésztát kb 350 fok nagyjából 20-25 perc. A végtermék tartalmaz egy finoman ropogós, aranyszínű-színű kéreg és a könnyű, puha belsejét.
A Classic Sandwich

Stateside, gondola kenyér származik hírnevet az a olasz-amerikai éttermek kínálnak gondola szendvicsek töltött bőséges felvágottak. Egy tipikus gondola szendvicset funkciók szalámi, sonka, paradicsom és amerikai vagy mozzarella sajt opcionális fűszerek, mint a majonéz, olasz öntettel, vagy mustár halmoztak egy kis vekni kenyeret gondola. Szakácsok általában vágni egy egyedileg méretezett vekni kenyeret gondola hosszában, így a & quot; pánt & quot; az egyik oldalon, és üreges ki az alsó része a kenyeret, ami egyfajta kenyeret zsebében. Hagyományosan, gondola szendvicseket túlzott töltve, a hozzávalókat ömlött ki a nyílt oldalon.
Kísérletek Gondola

Lényegében minden olasz témájú, klub-stílus deli szendvics tálalva édes gondola kenyér minősül gondola szendvicset, így bátran kísérletezni. A még eredeti olasz veszi a szendvicset, hozzá sült piros paprika, Provolone sajt, olívabogyó, peperoncini, pepperoni vagy oregano. A pulyka és a svájci sajt gondola szendvics, gyakran tetején zöld paprika, arra szolgál, mint egy évelő alternatív lehetőség. Hasonlóképpen, egyszerűen cseréld le a sonka pulyka, hogy visszafogják a zsírtartalma, vagy menjen vegetáriánus mozzarella, uborka, lilahagyma, zöldpaprika, paradicsom és vastag római saláta.
Kívüli élet szendvicsek

Kenyér szolgál nélkülözhetetlen oldalán számos olasz ételeket, és gondola kenyér nem megszeged ezt a szabályt. Amellett, hogy jár, mint egy szendvics kenyér, gondola kenyér kínálja magát, mint egy oldalsó gyakorlatilag bármilyen paradicsomszósz alapú olasz tészták és levesek, mint a minestrone, húsgombóc leves vagy olasz esküvői levest, ahol a kenyér édes árnyalatú ellentételezi a leves pikáns íze. Evett saját, a puha textúrája gondola kenyér Jells különösen jól puha, kenhető vaj. Amikor pirított, ez a fajta kenyér teszi a könnyebb kóstoló hogy a klasszikus fokhagymás kenyeret.