Hogyan használjuk a kenyér-javító (7 lépés)

Kenyér javítók, vagy a tésztához fokozó, előnyös lehet olyan kenyér recept. Ez kell azonban, ha sütés teljes kiőrlésű liszt vagy teljes kiőrlésű gabonák, amelyek nehéz és általában mérlegelni a tésztát le. Hozzáadásával tésztát javító a szokásos összetevőket, akkor lesz, beleértve a természeti elemek, amelyek segítenek megőrizni a kenyér frissebb hosszabb lesz, hogy ez egy kellemes textúra, és megadja az élesztő a recept az ideális környezetet, ahol ezt a munkát . Tészta fokozó lehet megvásárolni a speciális sütés üzletekben vagy tudod, hogy a saját.
, Amire szüksége van
Kenyér javítók
Mérési csészék és kanalak
nagy tálba Matton fakanállal
főzés spray
utasítás

1. Proof Az élesztőt a kenyér recept, hogy összekeverjük a meleg folyadék (víz vagy tej) a recept. Keverjük a cukorral, és hagyjuk a keveréket hab, amíg elkészíti a száraz hozzávalókat. Matton

2. Hely 1 evőkanál. kenyér javítók egy 1-cup mérőpohár. Töltsük meg a csésze többi liszttel. Level le ellop egy penge az egész tetején a pohár, és lehetővé teszi a felesleges lisztet esik vissza a bin. Öntsük a csésze lisztet egy tálba, és ismételje meg ezt a folyamatot minden csésze liszt a recept kéri. Matton

3. Mérje ki a sót szólított fel a recept, és add hozzá a lisztet A keverő tálba. Matton

4. Öntsük a kelesztett élesztő át a liszt keveréket. Adja hozzá a maradék hozzávalókat, hogy a kenyér recept kéri, és keverjük össze egy fakanállal. Matton

5. gyúr a kenyér tésztát a kezét, miután túl merevvé válik, hogy továbbra is kevergetve azt a kanalat. Akkor kapcsolja ki a tálból rá egy lisztezett munkalapon, ha szükséges, és továbbra gyúró kézzel kb 8 perc. Matton

6. Spray a keverő tálba egy könnyű köd főzés spray és vissza a tésztát a tálba. Matton

7. takarjuk le a tésztát, és hagyjuk, hogy növelje az előírt ideig szerint a recept. A tészta készen áll sütni.