Hogyan tartsuk olasz kenyér Fresh a Next Day

olasz kenyér hírhedten nehéz tartani állapotú. A kérges, szellős kenyér annyira finom, hogy kezd megy állott alig néhány órával azután, hogy jön ki a sütőből. A kenyér lehűl, a mikroszkopikus keményítõszemcséket elveszítik a nedvességet, emiatt kiszárad, kemény és omlós. Megfelelő csomagolás technika meghosszabbítja az életet a kenyér, de még ez nem valószínű, hogy munka után több mint egy nap. Akkor "refresh" elévült olasz, francia vagy más ropogós kenyér által gyorsan melegszik fel. Tekerjük a kenyeret, amint hazaérsz, hogy lassú a szikkadását folyamatot, amennyire csak lehetséges.
, Amire szüksége van
Paper bag
műanyag csomagolást Matton alufólia

utasítás

1. Helyezze a kenyeret egy papírzacskót. Zárjuk le a táskát csavarva nyitott végét vagy ráhajtogatása többször is. Matton

2. Fedjük le a zsákos kenyér szorosan műanyag borítót, és tároljuk szobahőmérsékleten. Matton

3. Tekerjük a kenyeret alufóliába és dobd be előmelegített 450 fokos sütőben Fahrenheit öt és 10 perc, attól függően, hogy a méret a cipó. Ahogy a kenyér melegíti, akkor visszakerülnek a nedvességgel veszített, részben megfordítva a folyamatot megromlását. Matton

4. Vegye ki a kenyeret a sütőből és hagyjuk kihűlni, miközben továbbra is ónfóliába burkolt. Tálaláskor a kenyeret azonnal, hiszen kezd megy állott ismét elég gyorsan.