Hogyan Dagaszt Keksz

A tökéletes pirított keksz egy vágott élelmiszer a déliek. A legjobb hot a kemencéből, akkor slather keksz vajjal és lekvárral, szolgálja őket együtt sült csirke vagy élvezze őket áztatott kolbász mártással. A mester művészetének kekszkészítés, bizonyos szabályokat be kell tartani. Biscuit tészta soha nem lehet eléggé vegyes, és csak akkor kell összegyúrjuk egy könnyű, gyengéd érintés elérése érdekében szellős, nedves, pikkelyes tökéletesség.
, Amire szüksége van
Író vagy tejjel

Liszt Matton utasítás

1. Készítsük el a keksz tészta a pont vágás nagyon hideg vaj vagy zsír, amíg a tészta hasonlít durva morzsákat. Matton

2. Készíts egy jól közepén a tésztát. Add tej vagy író, hogy a jól. Keverje össze a tésztát kézzel gyengéden, egészen addig, amíg egy puha, egységes labdát a tésztát formában. Add egy kicsit több folyadékot, ha a tészta túl száraz. Matton

3. Megszórjuk egy vékony, egyenletes rétegben lisztet a pulton, amely akkor használható, hogy gyúrni a tésztát. Kapcsolja ki a labdát a tésztát rá a lisztezett felületen. Roll a labda körül finoman finoman kabát, hogy a lisztet. Matton

4. Finoman gyúrjuk a kétszersült tésztát nyomja le finoman és gyorsan a tenyerek mindkét kezét. Hajtsuk a tészta felét és fordítsa el egy negyed fordulattal. Ismételje meg ezt a hat-10-szer, vagy csak addig, amíg a tészta már nem ragad, és egy sima labdát. Matton

5. A tésztát tenni keksz. Próbálja gördülő ki a tésztát enyhén mintegy 1/2-inch vastag, majd felszámolási keksz vágó. Süt azonnal tálaljuk melegen.