Először fedeztek fel a amerikai indiánok, szóda természetes élesztőt található fa hamu. Sok évvel később, kenyeret, szódabikarbóna lett vágott az Írország, ahol szódabikarbóna volt az egyetlen kelesztés hogy fel lehetne használni a liszttel őröltek a lágy búza termett az enyhe éghajlat. A másik ok a szódás kenyér népszerűsége volt, hogy lehetne sütött egy kandalló nélkül sütőt födött közvetlenül a forró parazsat.
Hozzávalók

A saját legalapvetőbb formája, ír szóda kenyeret is készült csak négy egyszerű összetevők: liszt, szódabikarbóna, író és só. Nélkül élesztő, szódabikarbóna kenyeret nem igényel emelkedő időt, és megy az előkészítéstől a kész kenyér nagyjából egy óra. Míg az alap barna ír szódás kenyér nem tartalmaz egyéb összetevők, néhány receptet felhívás hozzáadásával köménymag, mazsolát vagy más aszalt gyümölcs, a narancs héját, vajat, tojást és a cukrot, vagy más édesítőszer. Ellentétben az élesztő kenyér, ír szódás kenyér nem gyúrt egyáltalán, és fontos, hogy ne túlmunka a tésztát, mint megkeményíti azt.
Alakítása Kenyér

vágása perjel a felső szódás kenyér tészta lehetővé teszi több hőt, hogy behatoljanak a sűrű tésztát, és lehetővé teszi, hogy bővítse, mert süt. Ír szódás kenyér lehet tenni egy két formája: a torta, ami egy egész kört cipót sütött a serpenyőt a sütőbe, vagy négy különálló kisebb kenyerek nevű farls. Összeszerelése után a tésztát, kinyújtjuk a tortát egy kör, amely méri a hat-nyolc hüvelyk átmérőjű, és a kereszt perjel egy nagyon éles késsel nagyjából félúton le a tésztát, de nem egészen egészen a széléig. A kereszt megnyirbálták a tetején a tésztát is könnyen vágja végig, hogy elkülönüljön négy részre vonatkozó farls lehet kemencében sült vagy a palacsintasütő.
Sütő A kenyér

Függetlenül attól, hogy az alapvető tradicionális ír szódás kenyér vagy egy frissített változatát, amely felhívja a több összetevő, azonos sütési hőmérsékletet használjuk, ami 425 fok előmelegített sütőben. A kenyér történik körülbelül 35-45 percig, vagy ha úgy hangzik, üreges amikor megérintette, és egy gazdag aranybarna. Elkészítéséhez farls a palacsintasütő, vagy egy serpenyőben, a hő a serpenyőben közepes-magas és por a liszttel. Cook a szóda kenyeret negyedévben mintegy 10 perc alatt mindkét oldalon, vegyük ki az edényt, és hagyjuk kihűlni.