Hogyan tartsuk Banana Bread attól, hogy túl nedves

Banán kenyér általában van egy textúra közelebb egy tortát, mint a kenyér. Míg az ideális banán kenyér nedves, banán kenyér, hogy túl nedves a unappealing. Számos oka lehet nedves banán kenyér. Meg lehetne főtt egyenlőtlenül, túl kevés liszt vagy túl sok gyümölcsöt, vagy pusztán eléggé. Ellenőrzése sütő hőmérsékletét, a jobboldali méretű serpenyőbe, hogy pontosan mérje összetevők, és ellenőrzi a kenyér doneness mielőtt a sütőből tudja tartani a banán kenyér attól, hogy túl nedves.
, Amire szüksége van
Sütő hőmérő
Dry összetevő mérőpohár Matton fapálcikával Matton utasítás

1. Ellenőrizze a sütő hőmérsékletét, hogy biztosan pontos. Sütés banán kenyér túl meleg hőmérsékleten is okozhat a külső részeket a cipó főzni túl gyorsan, ami egy banán kenyér, amely több mint főtt a külső és nem kellően hőkezelt közepén. Matton

2. Süssük a megfelelő méretű edényt a recept. Egy serpenyőben, hogy kisebb, mint az egyik szólított fel fogja jelenteni, hogy a kenyeret vastagabb, mint a recept szánják. Ez azt jelenti, hogy a banán kenyér lesz szükség további főzési idő kell sütni teljesen. Matton

3. Measure lisztet óvatosan. Ha túl sok liszt, a kenyér lesz száraz; ha túl kevés, a kenyér túl nedves. Liszt tömörítést a táskát, így meg kell szénsavas használat előtt. Öntsük a lisztet egy dobozba, és habverővel vagy keverjük meg, hogy lazítsa meg. Ha a recept előírja, hogy a liszt kell átszitált, szitál, mielőtt mérni. Használja mérőpohárként tervezték száraz hozzávalókat, és kanállal a lisztet bele. Ne használja a mérőpohár, mint egy gombóc. Miután betöltötte a mérőpohár, át egy késsel a tetején, hogy távolítsa el a felesleges. Matton

4. Süssük csak az összeg a banán szólított fel a recept. Ha a recept kéri, 1 1/2 csésze tört banán, a több lehetett, hogy a kenyér túl nedves. Mivel a banán nem egyforma méretűek, akkor valószínűleg egy darab banán után megmaradt mennyiségének mérésével banán szólított fel. Bár lehet, hogy a kísértés, hogy adja hozzá a tésztát - nem. Megválni tőle, vagy fagyasszuk használni a következő alkalommal, amikor banán kenyér. Matton

5. Ellenőrizze, hogy a banán kenyér főtt, mielőtt kiveszi a sütőből. Ha az előírt főzési idő elérésekor helyezze fapálcikával közepén a kenyeret. Ha van egy repedés az egész közepén, helyezze be a nyárson közepén a repedés. Ha a nyárson tiszta, amikor kiveszi, a banán kenyér történik. Ha van tésztát kapaszkodott a nyárson, továbbra kenyérsütés 5-től 10 percig, majd ellenőrizze újra. Matton

6. Hagyja a kenyeret kihűlni előtt alaposan becsomagolta a tárolásra. Csomagoló a kenyér még meleg csapdába gőz hatására a kenyeret, hogy legyen nedves.