Hogyan kell kenyeret sütni konvekciós mikrohullámú sütő

konvekciós főzés körében egyre népszerűbb az emberek, akik szeretnének kevesebb energiát fogyasztanak, és szeretné könnyen kezelhető készülékek, amelyek nem foglal sok helyet a konyhában. A konvekciós mikrohullámú sütő funkciók mind a hagyományos sütő és mikrohullámú sütő. Ez időt és energiát takarít meg főzés, mint egy hagyományos sütőben, és szintén működik, mint egy mikrohullámú sütő. Kenyérsütés mikrohullámú azért előnyös, mert a kéreg nem szárad ki, mint a hagyományos sütőben. Továbbá, a főzési idő lerövidül, és tudod, hogy egy finom kenyeret nem sok erőfeszítést.
, Amire szüksége van
6 csésze liszt
2 1/2 tk. só
1 1/2 tk. cukor
1 csomag (1/4 uncia) száraz élesztő
2 csésze langyos vizet
1 evőkanál. olaj
2 tk. tej
1 evőkanál. szezámmag

Készítsünk kenyeret konvekciós mikrohullámú sütő

1. Grease egy 9x5-es mikrohullámú sütőben vekni serpenyőbe. Keverjük össze a lisztet, cukrot, sót és az élesztőt egy nagy tálba. Matton

2. Add a víz és az olaj a száraz hozzávalókat. Óvatosan keverjük össze az ujjaival. Összegyúrjuk a tésztát puhára, kb 6-7 perc. Matton

3. Tegyük egy enyhén olajozott tálba, és fedjük le fóliával. Igazoljuk, 10 percig a konvekció beállítás 160 F (70 ° C). Csökkentse a hőmérséklet 100 F (40 C), és bizonyítani további 10 percig, amíg a tészta duplájára méretű. Matton

4. Vegye ki a tésztát a tálba, és gyúrjuk kissé. Alakja egy cipót, és óvatosan tegye az olajozott serpenyőbe. Fedjük le a műanyag csomagolást. Matton

5. Bizonyítsuk be a tésztát 10 percig a konvekció beállítás 160 F (70 C). Reduce hőmérséklet 100 F (40 ° C), és bizonyítja, további 10 percig. Az edényt levesszük a sütő. Matton

6. Melegítsük elő a sütőt 425 konvekciós F (220 C). Matton

7. megkenjük a tetejét a cipó tej és megszórjuk szezámmaggal. Helyezze a kenyeret serpenyőben a legalacsonyabb állvány és süsse meg a kenyeret 21-23 percig a kis mix /sütni beállítást. Matton

8. Ellenőrizze, hogy a kenyér megérintve a héja. Meg kell hallani a kongó hangot, ha a kenyér főtt és kész. Hűtsük le a kenyeret, amíg csak meleg és fuss egy kést körül oldalát serpenyőben, hogy távolítsa el a kenyeret. Hűtsük le teljesen szeletelés előtt.