Mikor készítettek először kenyeret a vaskorszak?

A vaskorból származó kenyérre nincs bizonyíték. A kenyér jelenlétének legkorábbi bizonyítéka a neolitikumból származik, Kr.e. 9000 körül. A kenyérkészítés a Közel-Keleten fejlődött ki, és onnan terjedt el a világ más részein, így Európába is.