mandula por egyszerűen őrölt mandula. Minél finomabb a por, annál simább a marcipánt. Mandula por megtalálható a sütés folyosón élelmiszerboltok, bioboltokban vagy ömlesztett boltokban. Amikor mandula por nem könnyen hozzáférhető, úgy csiszolás mandula egy élelmiszer-feldolgozó vagy kávédaráló.
Házi mandula por

Daráló mandula porrá egy egyszerű folyamat. Azonban legyen óvatos, nehogy túl-őrölni a mandulát, a túlzott feldolgozás is kapcsolhatja a mandula port mandulavajat. Használja az impulzus beállítás, hogy elkerüljék a túlzott feldolgozás. Amikor marcipán, úgy csiszolás a mandulát és a szükséges cukorral együtt a robotgép, hogy megakadályozzák olajos csomók kialakulását. Kövesse szitálással az őrölt mandulát és a cukrot egy szitán, hogy távolítsa el a nagyobb darabokat. Ez létrehoz egy finomabb következetesség a marcipánt.
Mandula por vs. Almond Étkezési

mandula por és mandula étkezés mind érkeznek egész őrölt mandulát, és mindkettő használható a marcipán. A különbség a kettő között a textúra. Mandula étkezés lehet egy tanfolyam textúra, míg a mandula por őrölt finomabb. Mandula étkezés ideális breading, amikor egy durva bevonatot előnyös. Mandula por lehet részesíteni sütés sütiket, torták és sütemények.
Mandula por vs. Almond Flour

mandula por és mandula liszt ugyanazon termék különböző nevekkel . Mindkét származik őrölt mandula, azonban mandula liszt kizárólag olyan sápadt és hámozott mandulát. Almond liszt és mandula por egyaránt használható gluténmentes csere gabona hántolt liszt. Mindkettő használható a marcipán, hogy hozzon létre egy sima textúrájú paszta.