A lisztet előállított szárított, porított kókusz hús Nem csak gluténmentes, ez magas fehérje, magas oldható rost és nagyon alacsony szénhidrát. Az íze kellemesen diós és csak enyhén édes. Ennek a liszt, a kókusz ízéhez nem erős. Kókusz liszt is tartalmaz laurinsav, egy zsírsav-anti-virális, anti-mikrobiális és gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik.
Abszorpcióképességét kókusz liszt

kókusz liszt sűrűbb mint a legtöbb más lisztek. A legjobb eredmény elérése érdekében, hogy cserélje ki a 30 százaléka a többi lisztet a lángos recept. Mivel kókusz liszt a oldható rost tartalma olyan magas, elnyeli lényegesen több folyadékot, mint más, kevésbé rostos liszt, amelyre lehet helyettesítve kókusz. Ennek eredményeként, ahogy növeli az arány a kókusz liszt más lisztek a recept, azt is meg kell növelni a folyadék. Az általános szabály az, adjunk hozzá azonos mennyiségű kiegészítő likvid az egyes egységek kókusz liszt használja.
Tojás és kókusz liszt

Ugyanebből az okból, akkor " ll kell akár a tojások száma - vagy tojáshelyettesítőben - a lángos recept kéri. További tojás ellensúlyozni a nehézség a kókusz liszt, így a pogácsa emelkedettség és a test. Egyes szakácsok javasoljuk, hogy újabb tojást minden csepp kókusz liszt sütés recept, míg néhány javasoljuk, hogy kétszer annyi tojást. Akkor valószínűleg szükség van, hogy kísérletezzenek a lángos recept, hogy meghatározzák a legjobb stratégia az ízlésének.
Hozzáadása Flavor

pogácsa, a kókusz liszt lesz egy rusztikus textúra és kevésbé pikkelyes falatot. Ennek kompenzálására, add ízesítők. Csak mielőtt massza ki a tésztát, és tedd a pogácsa a sütőbe, akkor hajtsa szárított ribizli, áfonya, narancshéj, citromhéj, csokoládé chips, áfonya, vagy bármilyen más bővítmény, amely Piques érdeklődését. Mivel kókusz liszt természetéből kis édesség, édes-bővítményt kell előnyben részesíteni a pikáns. Próbálja szolgálja a pogácsa & quot; vajas & quot; Az extra szűz kókuszolaj egy extra lökést a trópusi íz.