Hogyan Leteker Fondant

fondant - jegesedés-szerű kezelés sütemények és egyéb sütőipari termékek - adja meg alkotásait egy elegáns fellebbezést. Gurítható fondant, hogy a boltban vásárolt vagy házi, ad egy sima alapot jól átgondolt dekoráció. Használja a megfelelő technikákat tekeredik fondant, hogy megakadályozzák az ütésektől és a ráncok kialakulását, és tönkreteszi a design. A tökéletes fedőréteg könnyen néhány óvatos lépést.
, Amire szüksége van
péksütemények mat, márvány tábla vagy gyúródeszkán
Sodrófa
cukrászok "cukor Matton Cornstarch
spatula vagy éles késsel Matton utasítás

1. A sodrófa és egy tiszta, sima felületre, hogy bevezeti a fondant. Akkor is bevezeti az fondant egy számláló, péksütemények mat, márvány tábla vagy gyúródeszkán. Matton

2. Megszórjuk egy kis cukrászok "cukor vagy kukoricakeményítő át a munkafelület és a sodrófa. Cukrászok "cukor megakadályozza, hogy a fondant ragadjon a munkafelület. Matton

3. Állítsa be a fondant a munkafelület és kinyújtjuk egy 1/8 hüvelykes vastagsága és a mérete a tortát. Emelje és mozgassa a fondant, míg gördülő ki, hogy megakadályozza a lapok, hogy a munkafelület vagy a sodrófa. Por egy kicsit cukrászok "cukor a fondant, ha elkezd ragaszkodni. Matton

4. Emelje fel a kinyújtott fondant azáltal, hogy a sodrófa alatta és textúrázó a fondant körül. Ne hajtsa be a fondant teljesen körül a sodrófa. Hagyja, hogy a szélén a fondant lelóg. Matton

5. Fogja meg a sodrófa körülbelül 2 centiméterrel feljebb a vajkrém-forsted tortát. Helyezzük a fondant az alsó széle az egyik oldalon a torta. Tekerjük le azt a sodrófa és az a torta. Matton

6. Megszórjuk egy kis kukoricakeményítő felett fondant borított süteményt. Level a felületét a kezét egy szelíd, csiszolás mozgás elsimítására minden dudorok vagy ráncokat, és biztosítja, hogy a sütemény teljesen takarva. Matton

7. Vágjuk a felesleges fondant alsó szélétől a torta egy spatula, vagy éles késsel.