Ez nagyrészt azért, mert a cukormáz teszel az sütemények és cupcakes. Fontos, részben azért, mert a vizuális kölcsönöz a sütemények, különösen, ha van legalább egy szerény tudású tortát díszítő. Cukormázat is kölcsönöz gazdagsága és a nedvességet a tortát, így sokkal élvezetesebb enni. Azonban az is működik, mint egy frissesség tömítést. Ha fagy a tortát minden oldalról vajkrém cukormáz, ez olyan hatékony nedvességgátként mint bármely műanyag csomagolást. A cupcakes, papír csomagolóanyag mindkét oldalán és a cukormáz a tetején össze, hogy ugyanazt a célt szolgálja.
Előkészítése

Mix fel, és süssük a kedvenc sütemény vagy cupcakes, vagy a semmiből, vagy egy jó minőségű mix. Vedd ki őket a sütőből, és hűtsük őket a recept szerint utasításait, általában azáltal, hogy azokat egy rácsra, hűvös és huzatmentes helyen. Fontos, hogy várjon, amíg a torta vagy cupcakes teljesen kihűlni, mert ha meleg a cukormáz megolvadhat, vagy nem tapad megfelelően. Miután ez jó, akkor szinten a tortát, ha szeretné, szeletelés le a kupolás tetején. Ha ezt teszed, elterjedt egy kis cukormáz vékonyra át a vágási felületen, és hagyjuk, hogy állítsa, hogy tartsa a morzsákat a helyén.
Cukormáz a torta

Miután Ön sütemény vagy cupcakes lehűlés és akkor alkalmazzák, vékony morzsa réteg cukormáz, készen áll, hogy befejezze a munkát. Ha így cupcakes, elterjedt a cukormáz lehetőleg egyenletesen felszíne felett mindegyik. Meg tudod csinálni, hogy egy spatulával vagy egy lisztes zsák, amelyik a legkönnyebb. Ha szerelő egy tortát, verem a rétegek - ha van ilyen - a megfelelő tölteléket. Kenlapát vagy tészta táska, hogy fedezze a felületet cukormáz, és simítsa egy még bevonat egy spatula segítségével melegíteni forró vízben, majd megszárítjuk.
Tippek

Kivéve, ha a torta tartalmaz romlandó puding vagy gyümölcs töltelék, vagy a kedvenc vajkrém tojást tartalmaz, a torta is biztonságosan tárolható szobahőmérsékleten. Ha van romlandó tömések, be hűtőbe a torta az élelmiszer-biztonság. Lehet, hogy is kell hűteni a tortán, ha a klíma elég forró, hogy olvad vajkrém cukormáz. Cupcake papírok kissé porózus, így cupcakes legjobb légmentesen záró tartályban a maximális frissességet. Ha sült szivacsszerű torta és a morzsa száraz, megszórjuk a rétegek enyhén fény cukorszirup, mielőtt a jég a tortán. Ez egy profi trükk, nedvességre, amely elterjedt a tortát a következő napon.