Hogyan kell a Flash Freeze Raw égből fasírt (3 lépés)

Flash-fagyasztás nyersen húsgombóc előre elkészített takarít meg időt és akadályozza meg a húsgombóc tapadjanak össze a fagyasztóba. Flash-fagyasztás az a folyamat, fagyasztás élelmiszer - általában elosztásban egyedi darab - fedetlen, így lefagy gyorsan, kialakulásának megelőzésére jégkristályok okozó fagyási. Ezzel megállíthatja egy nagy adag ételt, mint a húsgombóc, előre, így már csak főzni őket, felengedett vagy fagyasztott, ha kész. Amikor a húsgombóc befagyasztották rendesen, akkor nem akadnak össze, és akkor megragad, mint néhány, vagy annyi, amennyit csak akar.
, Amire szüksége van
sütőlapra,
pergamenre Matton légmentesen záródó tartályba vagy műanyag zacskók
utasítás

1. Helyezze a hengerelt húsgombóc rá egy tepsibe bélelt pergamenre. Tér a húsgombóc, így ők nem érnek össze. Matton

2. A tálcát a húsgombócokat a fagyasztóba, és fagyassza őket, amíg fagyva, amely körülbelül 30-40 percig, attól függően, hogy a méret A húsgombóc. Matton

3. Vegye ki a húsgombócokat a tálcáról, és tedd őket egy légmentesen záródó edényben vagy egy visszazárható mélyhűtő zacskó. Tárolja a húsgombócokat a fagyasztóba legfeljebb három hónapig.