Hogyan Melt Marshmallows jegesedés (14 Steps)

A ragacsos édes jóság mályvacukrot nem csak a s'mores vagy forró kakaó - akkor is olvad mályvacukrot és használja őket, hogy egy elnéző jegesedés az elejére sütemények, Cookie-k és cupcakes bármilyen. Van több módon olvasztott mályvacukrot a jegesedés, köztük egy nagyon alap egy-összetevő módszer feltöltési kis, egyéni desszertek, mint a cupcakes és cookie-kat. Azt is választhatja a hagyományos stílusú frostings, beleértve a puha, kenhető pillecukor cukormáz és merevebb pillecukor fondant sütemények, sima felülettel.
Gyors Marshmallow jegelés

1. előmelegítjük A sütőt 350 fok. Matton

2. Top frissen sült cupcakes vagy a cookie-k egy mályvacukor minden, és tegyük a sütőben kb 3-5 percig, amíg a pillecukor nagyon puha. Vegye ki a ki a kemencéből. Matton

3. Nyomja le a központ minden megpuhult pillecukor a hátán egy kanál kissé lelapul, és átterjedt a szélei egyes desszert. A mályvacukor továbbra is olvad enyhén szivárog át a szélén egy kicsit. Hadd teljesen kihűlni tálalás előtt.
   Krémes Marshmallow jegelés
   

   1. Kombájnok mályvacukrot porcukorral, tejszín és egy csipetnyi sót egy nagy serpenyőben. Nagyjából 10 dkg mályvacukrot, használjon 1 csésze porcukor és 2 csésze tejszín. Matton

   2. Melegítsük a serpenyőben közepes-alacsony lángon a tűzhelyen, folyamatos keverés közben, hogy elkerülje a perzselő, amíg a mályvacukrot olvad teljesen. Matton

   3. Vegye le a serpenyőbe a tűzről. Adjunk hozzá egy teáskanál, vagy úgy vaníliás több ízt, ha úgy tetszik, majd öntsük egy tálba és tegyük a hűtőbe lefedett, a hideg éjszakán át. Matton

   4. Beat hűtött pillecukor jegesedés segítségével elektromos állvány mixer, vagy egy erős kézi mixer, kaparó le az oldalán, ahogy megy, amíg sima, kb 1 perc. A jegesedés lesz megmerevedtek a hűtés, de ha a keverő egy nehezen vele, hagyja állni kb 5-10 perc alatt kissé felmelegedni, mielőtt tovább keverjük. Matton

   5. Hagyja, hogy a pillecukor jegesedés pihenni szobahőmérsékleten legalább 30 percig sűrűsödik, és eléri a kenhető sűrűségű.
      Marshmallow fondant
      

      1. Place mályvacukrot és a víz egy nagy, mikrohullámú sütőben tálba. Használja 2 evőkanál vizet minden 16 dkg mályvacukrot. Matton

      2. Mikrohullámú a mályvacukrot és víz 30 másodperces időközönként, kb 2-3 percig, vagy amíg teljesen meg nem olvad. Egy kanál bevont szilárd növényi zsiradék, a keverést jól intervallumok között. A rövidülés segít mix könnyebb nélkül kanál elakadás. Matton

      3. A kikent kanál keverjük bármilyen aromák, mint a vanília kivonatot és néhány csepp ételfesték a színezés a fondant , ha szeretné. Matton

      4. Keverje hozzá a porcukor, mintegy 1/2 1 csésze egy időben a pillecukor jegesedés, a jól olajozott kanállal, amíg el nem kezd kiválni a tésztát. Szükség lehet a folyamatosan zsír a kanál, ahogy megy. Matton

      5. Zsírozzunk a kezét, és egy tiszta munkafelület nagylelkűen a növényi zsiradékot, majd helyezzük a pillecukor fondant a felszínen, és gyúrjuk. Folytatás hozzá porcukor, egy kis időben, amíg nem képez merev labdát. Minden 16 dkg mályvacukrot olvad, használja 8 csésze porcukor összesen, ami kell, hogy körülbelül 2 font fondant. Matton

      6. Fedjük le a labdát a fondant a növényi zsiradék, csomagolja is műanyag csomagolást tárolni egy éjszakán át szobahőmérsékleten keverjük. Ezután, kinyújtjuk, és használja, hogy fedezze a tortát ne tároljuk légmentesen záródó edényben a hűtőbe, amíg készen állsz használni.