Hogyan tartsuk a Banana Leaf A Browning a Rice Wrap

Meg kell kezelni banán levelek, mint más zöldségek, amelyek megakadályozzák, megbarnult, ha főzés vagy tálalás rizs őket. Banán levelek természetes multi-taskers és sokoldalú, bár nem ehető, darab növényzet, de ők a veszélyeztetett oxigénellátás és enzimatikus barnulási más zöldségekre. Banán levelek nem oxigénnel a nedvesség jelenlétében, így tartva őket nedves az első lépés megelőzésében barna elszíneződés. Használhatja a citromsav, hogy vigyázzon a pirítás, hogy abból a enzimeket, hogy a banán levelek tartalmaznak.
, Amire szüksége van
Növényi kefe
Lemon Matton utasítás

1. bőrradír szakaszok banán levelek egy növényi kefe, miközben őket hűvös helyen folyó víz. Matton

2. Tegyük a levelek egy tálba vagy lapos tányérra és vonatkoznak rájuk a néhány centi hideg vízzel. Fogjon össze egy citrom a vízbe. Matton

3. Áztassuk a levelek 24 óra a hűtőben, változik a víz ki a friss, a 12 órás jegy. Hozz egy kanna vizet forrni. Matton

4. Blanch a levelek 1 percig, majd tartsa őket hideg folyó vízben 1 percig. Matton

5. Töltse ki a banán levelek a rizs keveréket, és formában csomagokat biztosított konyha zsineg. Matton

6. Tegyük a nyálkás rizs csomagokat egy edénybe, és fedjük le őket egy pár centi hideg vízzel, ha így hagyományos joong. Forraljuk a rizs csomagokat, amíg a rizs megszilárdul és alkot szilárd tömeg, mintegy 2 1/2 óra. Matton

7. Ha még van egy nem ragadós rizs csomagot, töltse meg a tartályt körülbelül 3 /4 tele vízzel, és hogy még a forraljuk fel. Tegyen be egy gőzhajó kosár a fazékba, adjuk hozzá a rizst csomagokat és a fedelet. Gőz a rizs csomagok 15 percig, és tálaljuk.