Hogyan Vastagszik Strawberry Jam

A megfelelő struktúra növeli az íz, megjelenése és elterjedése képessége eper lekvár. Eper lekvár származik a gyümölcs, magvak és leve eper, ellentétben zselék, amelyek csak a lé a gyümölcs. Eper lekvár kell egy vastag, csomós szerkezetű, mert az alkatrészek. Fix nyúlós eper lekvár hozzáadásával keveréke egyszerű összetevők, így be üvegeket a barátok és gyönyörködhet a következetességet, miközben eloszlatjuk a kezeli.
, Amire szüksége van
Sugar
Water
citromlé
por vagy folyékony pektin Matton Lábas
Spoon
Sanitized üvegekbe és fedő
utasítás

1. kitaláljuk, hogy hány liter eper lekvár túl folyós. Hozzon létre egy keverék sűrűsödik a lekvár. Add 1/4 csésze cukor, 1/4 csésze víz, 2 evőkanál .a citromlé, és 4 tk. porított pektin egy serpenyőbe egy liter orrfolyás lekvárt. Ha folyékony pektin, használja 3/4 csésze cukor, 2 evőkanál. citromlé és 2 evőkanál. A folyékony pektin egy serpenyőben. Matton

2. Az elegyet egy kanállal, amíg a hozzávalókat kombinálja. Hozd a keveréket forraljuk, keverjük meg főzés közben is. Add és keverjük a nyúlós eper lekvár, forralás 60 másodpercre magas. Matton

3. Vegye le a serpenyőbe a tűzről. Sovány a hab a lekvár kanállal, hogy eltávolítsa a levegőt, ami hatással lehet a megőrzése a lekvár, ha konzerv. Matton

4. Öntsük az eper lekvárt megtisztítva üvegekbe, így körülbelül 1 inch fej hely azt bővíteni míg feldolgozás vízfürdőben és megőrzi. Re-folyamat az eper jam szerint vízfürdőben ajánlásokat.