Hogyan vágjunk ki egy Fantail garnélarák

Fantail garnélarákot nagy garnéla, hogy meghámozzuk, deveined és butterflied hogy hozzon létre egy lapos megjelenés. Fantail garnéla jellemzően bevont liszt, zsemlemorzsa Panko vagy kókuszreszelék és gyorsan sült hogy hozzon létre egy ropogós, aranybarna tésztát. A garnélák farkát érintetlenül hagyják, így ideális finger food. Tudod szolgálni sült legyező garnéla részeként egy finom vacsorát, vagy egy fél előétel mellett több merítéssel mártások.
, Amire szüksége van
garnélarák, fej nélküli
Knife
garnélarák deveiner (opcionális)

Deszka
Meat bunkó Matton utasítás

1. Peel nagy, friss garnéla, így a farok. Devein a hámozott garnélarák hegyével egy éles késsel vagy deveiner. Matton

2. Tegyük a garnéla egy vágódeszkát. Szelet minden garnélarák le a belső ív, kezdve a tetején, és a munka az utat felé farkát. Ne vágja végig a vastagsága a rák. Matton

3. hírünket osztott garnéla nyitott és tegye laposan a vágódeszkát. Matton

4. Óvatosan szétzúzzák a rák egy hús bunkó, hogy teljesen simítsa ki, és megakadályozzák a fél ettől curling fel a főzési folyamat során.