Hogyan készítsünk olaj csirke belsőség

Csirke belsőségek a hulladék feldolgozásából származó csirkék és a következőkben csontokat, zsírt, a bőr és a belsőségek. Bármi, ami nem használják a csirke helyeztük, belsőség halom, vagy bin. Csirke belsőség lehet megvásárolni naponta egy hentes. Mivel belsőség jellemzően hulladék, ez lehet megvásárolni olcsó vagy néha akár ingyen. Az olaj, amely kiolvasztott csirke belsőségeket lehet használni, mint egy étolaj vagy hogy házi szappanok. Csirke zsír tele van a telített zsírok, ami azt szobahőmérsékleten szilárd. Hevítve folyékony állapotban, ez aranysárga.
, Amire szüksége van
műanyag láda
Knife
Deszka
Stock pot Matton Colander
Container
Géz
Hermetikus konténerek
utasítás

1. Külön a belsőségeket a bőrt és a zsírt; csontok; láb, csőr és belsőségek; vesék; belek; és a májat. Tedd mindegyik típusú belsőség egy másik műanyag bin. Matton

2. Mossa meg a csirke zsír és bőr jól folyó víz alatt, hogy eltávolítsa a vérből vagy egészségtelen belsőségek. Matton

3. Öntsük a bőr és zsír a fazék, és tegyük a tűzhelyre közepes lángon. Keverjük a zsír egy fém vagy fakanállal, hogy a lapok az aljára. Folytatás főzés a zsírt és a bőrt, amíg úgy tűnik, hogy a sült és teljesen kiszáradt. Ha még mindig úgy néz fényes, mint a nyers bőr és zsír, tovább főzzük meg. Matton

4. Tegyük a colander a tartályban és a vonal az colander egyetlen réteg cheesecloth. Öntsük a tartalmát a készlet bankot a tésztaszűrő, és lehetővé teszi a folyékony csirke zsír átfolyik. Matton

5. Öntsük a csirke zsírt légmentesen záródó tároló konténerek és tárolja a hűtőben tároljuk. A csirke olaj szobahőmérsékleten megszilárdulni, és folyékonnyá vált, amikor ismét melegítjük.