Hogyan Cold Pack Can paradicsomos mártással (8 lépés)

Canning egy olyan típusú élelmiszerek tartósítására, amely egy forró vízfürdőben, hogy lezárjuk élelmiszer van benne sterilizált üvegekbe. Hideg csomag konzervipar, tudod készíteni nyers vagy nyers ételek, szószok, mint a paradicsom, feldolgozásra szánt üvegeket egy nagy fazékba, vagy konzervgyáros töltött forró vízzel. A paradicsomszósz recept ízlésének és a helyes konzervipar módszer, hideg csomag konzervipar segít megőrizni paradicsomszósz legfeljebb három évig.
, Amire szüksége van
üvegekbe fedéllel
mosogatás szappan
nagy fazék
citromlé

csatornajelentései
paradicsom
Tongs
pamut törölköző Matton utasítás

1. Győződjön meg paradicsomszószt szerint az egyéni ízlés. Mert hideg csomag konzervipar, hogy a paradicsom főzés nélkül is. Érdemes lehet, hogy keverék, friss paradicsomot különböző fűszerek, fűszerek és olajok, ízlés szerint. Csak közé élelmiszerek, amelyek biztonságosan fogyaszthatók nyersen a mártást hideg csomag konzervipar; Ezért nem tartalmaznak elemeket, mint a hús vagy baromfi. Matton

2. Forraljuk a tégelyek egy nagy fazékba, 10 perc és sterilizálni őket; Azonban ne forraljuk fel a kupakokat. Hagyja az üvegeket a forró vízbe. Matton

3. Vegye ki az egyik jar egy időben a forró vizet. Adjunk hozzá 1 tk. citromlé hozzáadása előtt a paradicsom. A paradicsom alacsony savtartalmú gyümölcsök és, megfelelő megóvása, az élelmiszer kell lennie a fenti pH-szintjét 4,6. Hozzátéve, citromlé segít növelni a pH egy biztonságos szintre konzervipar számára. Miután hozzáadta a citromlevet, töltse ki az üveget fel a paradicsomszószt, így 1/2-talpalatnyi helyet a tetején. Lehetőleg ne ömöljön a szószt, és tölcsért használjunk, ha segít abban, hogy a szósz a jar nélkül ömlött. Miután a jar tele, keverjük a üveg tartalmát a gumi kanál megszabadulni a légbuborékokat. Matton

4. Húzza meg az üveget fedő után jar tele.
   
   

5. Töltsünk meg egy nagy fazékba annyi vizet, hogy alámerül minden üvegeket. Meg kell tudni, hogy illeszkedjen hét-kilenc üvegeket egy nagy bankot. Az üvegekbe kell teljesen elmerült a vízben egy további 2 hüvelyk víz fölött a fedeleket. Ahhoz, hogy extra biztonságos és megakadályozzák az üvegeket a töréstől, akkor tegyük egy rácsra alján a pot előtt töltse fel a vizet, és az üvegeket. Matton

6. Hozd a vizet forraljuk fel, és forraljuk az üvegeket a 45-50 perc. Ha Ön a következő hideg borogatást konzervipari recept a paradicsomszósz, kövesse az időt a receptben. Matton

7. Vegye az üvegeket a vízből egyesével fogóval. Helyezze őket pamut törölköző kihűlni. Ahogy hűlni, meg kell hallani őket kezdenek pop a fedél zár, ami azt jelenti, hogy megfelelő tömítés. Ha több óra elteltével még nem bukkant a zárak, nyomja le a fedelet, az ujjával, hogy megpróbálja lezárni a jar. Ha a jar nem zár, nem megfelelően lezárt és akkor dobja ki a szószt, hogy jar. Matton

8. Tárolja a mártással egy kamra vagy a szekrényben, és hűvös, száraz, és védve napfény. Tudod tartani a paradicsom esetében legfeljebb három évig.