Hogyan julienne édeskömény (5 lépés)

Julienne egy konkrét módja annak, hogy vágja zöldségek, általában használt francia konyha. Tény, hogy a szó & quot; julienne & quot; származik a francia szó a & quot; gyufaszál, & quot; mivel szeletelés zöldség julienne teszi őket a gyufaszál-alakok. Bár lehet, hogy könnyen julienne legtöbb zöldség, néhány kerek zöldségek, mint édeskömény, lehet egy kicsit nehezebb. Mégis, ha a zöldség van bontva könnyebben kezelhető szakaszokra, így könnyű julienne édeskömény vagy más kerek zöldség.
Utasítás

1. Vágja le a levelek és szárak tetején a édeskömény gumó és húzza le a külső héjon az izzó. Matton

2. Szelet a édeskömény gumó felét, és vágja a mag (a középső rész alján) ki mindkét felét.
   
   

3. Lay fele édeskömény gumó lakás a vágódeszka és szeleteljük szerte az izzót, hogy 1/4 inch vastag panelek. Matton

4. verem a vékony panelek Az édeskömény tetején egymást, és szeleteljük fel keresztben 1/4 inch egy időben, hogy a kis gyufaszál-szerű darab édeskömény. Matton

5. Ismételje meg az eljárást a másik fele az izzó .