Hogyan lehet a szeder

Konzerv szeder használható receptek, mint a pitét, cipészek, muffin és sütemények. Azt is lehet kézbesíteni, egyszerűen, fagylalt vagy tejszínhabbal. Ha felvette a saját szeder, konzerv-, győződjön meg róla, hogy várjon, amíg azok kövér és érett. A bogyók nem érnek tovább, ha azokat venni a szőlő. Azonban ne használjon bogyók, hogy túlságosan érett vagy rothadó. Ezek tönkreteszi az egész üveg konzerv szeder. Használja ugyanazokat az irányelveket, amikor megvásárolta bogyók is.
, Amire szüksége van
Quart méretű konzervipari üvegek
Canning fedelek
Colander vagy nagy szűrő
Pot Matton Canning gyűrűk
vízfürdő konzervipar pot
Canning fogó
utasítás

1. Sanitize a konzervipari üvegek és fedő futtatásával őket a mosogatógépbe. Azt is forraljuk őket a konzervipar pot körülbelül 10 percig. Tartsa a tégely és fedő meleg a meleg, száraz környezetben a mosogatógépbe, vagy tartsa őket a meleg vízben. Matton

2. öblítsük le a szeder előtt készen állunk lehet őket. Helyezze a bogyók egy szűrőedény vagy nagy szita. Vegyünk egy pillantást a számukra, hogy biztosan nincs romlott vagy túlságosan érett bogyók. Öblítse le a bogyókat hideg víz alatt. Matton

3. Készíts egy szirup megőrzése a színe és alakja a bogyók, valamint édesíti őket. Tegyünk egy lábast a kályha közepes-magas hő. Add 7 csésze vizet, és 3 csésze cukor a serpenyőbe. Ez elég szirup 4 literes üvegekbe. Melegítsük fel a szirup egészen addig, amíg az első buborékok forrásban jelenik meg. Vegye le az edényt a tűzről. Matton

4. Put 2 evőkanál. citromlé minden megtisztítva jar, mint tartósítószer. Öntsük öblíteni szeder mindegyik üvegbe, így inch-a tetején. Öntsük a szirupot át a szeder, így 1/4 inch egyértelmű tetején a jar. Matton

5. Hirdetés fedőt egyes konzervipari jar. Csavarja vissza a jar gyűrűket a kupakokat. Tegyük a befőttes üvegek a vízfürdőbe konzervipar bankot. Öntsük 2 centi vizet a konzervipar pot, és vigye el a forraljuk egy közepes magas hő. Matton

6. Tegyük a töltött üvegeket a vízfürdőbe konzervipar bankot. Győződjön meg arról, hogy a víz továbbra is felforraljuk, és hogy a víz továbbra is nem kevesebb, mint két hüvelyk aljáról az üvegeket. Add tovább forrásban lévő vízzel, ha szükség van rá. Hagyja a vizet forraljuk 20 percig. Matton

7. Vegye ki az üvegeket a konzervipar bankot konzervipar fogó. Tegyük a befőttes üvegek egy helyen anélkül, huzat, ügyelve arra, hogy az üvegek ne érjenek egymáshoz. Hagyjuk őket egyik napról a másikra. Matton

8. Nyomja meg a fedél minden jar. Nem szabad pop fel és le. Ha igen, akkor a fedél nem pecsét, és a bogyók nem szabad megenni. A szemhéjak elvileg nincs mozgás, ha jól lezárja.