Hogyan Szelet marhahús szaggatott (5 lépés)

marhahús szaggatott egy gyakori élelmiszer túrázók, kempingezők, vagy az emberek próbálják megőrizni marha fölött a téli hónapokban. Jerky alapvetően dehidratált marhahús csíkok, hogy már pácolt a szárítás előtt. Tudod, hogy marha szaggatott egy élelmiszer-szárítóba vagy a sütőben itthon és hozzá különböző ízek a pác több ízt fajta. Szeletelés a marhahús csíkok, mielőtt pácoljuk őket nem nehéz.
, Amire szüksége van
éles késsel
Deszka
Meat hammer Matton utasítás

1. Vigye a darab marhahús a vágódeszkát, és megnézed, hogy melyik utat a gabona, a hús fut. Helyezze a húst, így a gabona függőlegesen a vágódeszkát. Matton

2. Tartsa a marhahús az egyik kezével, és használja a hús kalapáccsal finoman verni ki, hogy mintegy & frac14; cm vastag, ha vastagabb. A levest is lehet használni ugyanazt a hatást. Matton

3. Úgy helyezze el a kést a húst és vágjuk 1-es sávok a gabona, a hús. Megy az egész gabona teszi a húst morzsolódik, amikor kiszáradt. Matton

4. A húst a lassú, egyenletes mozdulatokkal, és használja a teljes hossza a kést, így nem kell, hogy álljon olyan keményen. Matton

5. Vágja végig a húst, és helyezze el a csíkokat a pác, ha már szeletelve. Bármilyen csík, úgy tűnik, túlságosan hosszú lehet vágni félbe keresztben.