Hogyan használjuk faforgács Sütő főzés (9 lépések)

A füst faforgácsból hozzáteszi természetes illatú és ízű, hogy az élelmiszer, amit nehéz másolni. De csak azért, mert ők általában használt szabadban, egy barbecue vagy dohányos nem jelenti azt, hogy ne hagyj ki, ha csak egy kemence. Ha használjuk őket a helyes utat, akkor adja meg a élelmiszerek egy füstös ízt anélkül, hogy a teljes otthoni illata, mint egy smokehouse. Lehet kapni kész teli zsák faforgácsot használni a sütőt, vagy tudod, hogy a saját.
, Amire szüksége van
Colander vagy szitán Matton alufólia Matton Utasítás

1. Áztassuk a faforgács egy tál vízben 2 és 3 óra között. Drain a chipek egy szűrőedény vagy szitán. Matton

2. letép egy nagy téglalap alakú darab alufóliát. A fólialaphoz nagynak kell lennie ahhoz, hogy tartsa a faforgács, ha van hajtva magát kétszer. Nagy teherbírású fólia működik a legjobban, mert vastag és tartós. Matton

3. Fold alufóliával félbe úgy, hogy tesz egy négyzet alakú. Ha a négyzet a fólia túl nagy ahhoz, hogy elférjen a sütőbe, hajtsa ismét alkotnak egy kisebb, de vastagabb téren. Matton

4. Fold három, a négy szélén az alumínium fólia téren akár hozzon létre egy zsebben. Ne hajtsa negyedik oldalán a tér, mert szüksége lesz a megnyitó, hogy a faforgács belül. Ha befejezte, akkor egy sekély zseb a faforgács. Matton

5. Töltsük fel a tasakot faaprítékkal és zárjuk le az utolsó szélén a alufóliába csomagolt.
   
   

6. Poke több kis lyuk a tetején a csomag segítségével a fogak egy villát. Matton

7. Tegyük a fólia csomagot a legalacsonyabb állvány közben melegítsük elő a sütőt. Matton

8. Várja a csomag faapríték kezdeni a dohányzás hozzáadása előtt az ételt. Ez rendszerint 10-20 percig, mielőtt a faforgács elérjék a maximális kimeneti dohányzás. Matton

9. Tedd az ételt a sütőbe, amikor a faforgács aktívan dohányzó. Szakács az ételt a szokásos módon. Nincs szükség állítani az időt vagy a hőmérséklet.