Főzni Florida Blue Land rákok (4 lépés)

Blue szárazföldi rákokat a legnagyobb szárazföldi rákok Floridában. Ők egy földi rák, hogy él a part menti övezetekben. Ők egy vadfaj, így kell egy floridai halászati ​​engedély vagy tengeri halászati ​​engedélyt a betakarítás őket. Ezek gyakran a rendelkezésre álló helyi friss tengeri piacokon. Ezek a könnyen elkészíthető, de meg kell gondozzák megfelelően a főzés előtt.
, Amire szüksége van
dupla kazán
Tongs Matton Külön víz pot
Seasoning

utasítás

1. Tárolja a rákok megfelelő főzés előtt. Rákok életben kell tartani a hűvösebb jéggel vagy hűtőszekrényben. Szárazföldi rákokat soha nem szabad tárolni a víz - meg fog halni gyorsan, mivel azok a szárazföldi és lélegzik oxigént. Ha készen áll, hogy főzni a rákok, meleg őket szobahőmérsékletűre, és győződjön meg arról, hogy még mindig mozog. Holt rákok elrontani gyorsan, és nem lehet biztonságosan fogyasztható. Matton

2. Heat vizet egy nagy dupla kazán. Miután a víz egy gyors forraljuk, helyezze a rákok a felső pot a gőz a 20 és 30 perc. Ha nem egy dupla kazán, akkor verem a rákokat egy mély fazékban, és főzzük, vagy verem őket a víz felett egy bankot egy pár centi vizet gőzzé. Matton

3. Place bármilyen fűszerkeverék inkább egy külön fazék hideg vízben. Miután a rákok alaposan főtt, távolítsa el őket a gőzös és helyezd el őket a fűszeres vizet csak annyi időre, hogy hűtse és élvezze az ízét a fűszerezés. Matton

4. Vegye ki a tapasztalt víz és tálaljuk.