Hogyan lehet ezt a húst nélkül Nyomás Canner (3 lépés)

Canning hús nem igényel nyomás konzervgyáros. Ez a sterilizálás a hús, amely megköveteli a nyomás konzervgyáros. Húskonzerv soha nem szabad sterilizálni bármely más módszer, mint a nyomás konzervgyáros, mert a többi módszer nem lehet hivatkozni arra, hogy megöli a láthatatlan, szagtalan és íztelen botulizmus spórákat. Minőségének fenntartása a húst, és tudom, mi van benne a konzervek magad, de sterilizálja nyomás alkalmazásával konzervgyáros elkerülése súlyos betegséget vagy akár halált.
, Amire szüksége van
Meat (főtt vagy nyers) hotelben Knife
Cloth
Canning tégelyek, gyűrűk és fedő
Canning só (opcionális) Matton vágott hagymát
Fokhagyma
Zellerlevél
Babérlevél Matton Utasítás

1. Válassza tökéletes vagy majdnem tökéletes húsdarabok és a vágja le sötét részeit és a felesleges zsírt. Törölje le a húst szárazra egy tiszta ruhával, és vágjuk apró darabokra vágja a bepakolás konzervipari üvegek. Lehet, barna és enyhén szezonban a húst, ha szükséges, de ez nem szükséges. Nyers hús kell csomagolni nélkül felesleges folyadékot. Vágja a húst, főtt és nyers, a csontokból csomagolás előtt. Matton

2. sterilizálja a konzervipari üvegek és fedő. Nagyon fontos, hogy az üvegekbe és fedő sterilizálni kell a csomagolás előtt a húst. A legegyszerűbb módja annak, hogy jól illeszkedjenek a baktériumok, hogy mossa ki a mosogatógépet, és töltse ki őket, amint a ciklus vége, amíg még meleg. Csomagolja a húst szilárdan a sterilizált üveg konzervipari üvegek, töltő, hogy belül háromnegyed inch a tetején a jar. Matton

3. Add fele tk. só, apróra vágott hagyma, fokhagyma, zellerlevél, vagy babérlevél, hogy a hús és helyezze a sterilizált fedőt az üvegeket. Ideális esetben a fedőket is meleg tapintású, amikor tetejére helyezzük az üvegeket. Zárjuk le az üvegeket a biztosított gyűrűk és tegyük félre a végső sterilizálás.