Check for sliminess a rák, árulkodó jel fehérjedegradációs, hogy általában jelenik párhuzamosan ammónia szaga. Ha a rák egy csúszós film és a szag, dobálják őket. Ön általában folyamatosan friss garnéla két nappal már a lejárat napja.
Prepping a garnélarák

öblítse le a garnélarák alatt hideg vízzel néhány percig és illatukat. Ha mégis az illata, mint az ammónia, tudod, hogy a szag jön a hús, sem semmilyen tisztogatás a csomagolásból, és akkor nem kell dobálják őket. Ha ők illata friss, akkor folytassa bármely készítmény a repertoárt.