faszén kétféle módon: kialakult brikett és természetes egyösszegű faszén. Brikettek éget egyenletesebb. Néhány brikett tartalmazhat töltőanyagot és kötőanyagok, hogy hatással lehet az égő minőségű, és sok tartalmaznak kőolajtermékek, amelyek segítenek nekik meggyullad, de lehet előállítani gőzöket, amelyek befolyásolják ízét.

Részben égő fa magas hőmérsékleten teremt természetes dudor faszén. Víz, gáz gőzök és kátrány éget el, maga mögött hagyva a szén-szén. Szakmai grillsütő inkább a természetes egyösszegű faszén brikett. Ez nincs maradék gőzök és égési melegebb, mint a brikett.
Világítás a faszén

A legegyszerűbb módja annak, hogy a faszén tüzet az, hogy az öngyújtó folyadék, de sok szén grillek inkább elkerülni a füst és ízek által okozott könnyebb folyadék. Egy elektromos önindító jó munkát végez, hanem egy egyszerű kémény starter nagyon hatékony a világítás egy faszén tüzet.

A kémény starter két rekesz. Helyezze gyűrött újságot az alsó rekeszben, és helyezze a starter a grill. Töltsük meg a felső rekesz faszénnel és a fény az újság hosszú mérkőzést. Az égő újság világít a szén. Hagyjuk 20-30 percig, hogy a szén a fény és jön a grillezés hőmérséklet.

brikettek készek amikor borított szürke hamut. Természetes egyösszegű faszén kész, amikor a kis lángok égnek a végén minden csomót. Védje a kezét egy szigetelt sütő mitt, és öntsd a szén-ra a rács alján a rács. Spread a faszenet egyenletes rétegben a rostélyon. Ha szeretnél egy forró és hideg zóna, nagyobb mértékű parazsat az egyik oldalon a grill.
Controlling the Heat

Azt is ellenőrzik a grill hő több szempontból is. Hogy növeli a hő, mozgassa a parazsat közelebb egymáshoz, még több szenet vagy csökkentheti a grill rácson. Nyissa ki a szellőzőnyílásokat alján a grill javítja a levegő áramlását a parazsat. Azt is rajongója a parazsat, hogy növelje a hőt.

Ha csökkenteni a hőt, mozog a parazsat egymástól, hogy éppen csak érintsék, vagy emelje fel a rácsot. Részben zárja a szelepeket, hogy korlátozza az oxigént a tűz. Azonban nem zárja be a szellőzők teljesen a fedőt, mint a tűz lehet menni, mert az oxigénhiány.

Ne feledje, hogy adjunk több parazsat, amikor a tűz nem éget alacsony. Add előtt szükség van rájuk, mivel azok 20 és 30 percig teljesen gyullad.
Karbantartása A Grill

tisztítsa meg a grill előtt és után főzés, merev rostély ecsettel. Törölje le a fedőt, és bármilyen kisasztalok forró, szappanos vízzel. Amikor a hideg, vegye ki a grill rácsot és az rostélyt, és ürítse ki a hamut az alján a rács. Ellenőrizze a grill rozsda és korrózió. Távolítsuk el a fehér foltok vagy korrózió egyenlő részre ecet és víz. Tárolja a grill ki az időjárás, hogy megakadályozzák a rozsda.