Főzni oldalas kemencében (4 lépés)

Amikor a grillezés nem lehetséges, akkor is élvezheti egy kiadós étkezés a bordák főtt a sütőben. Kezdje a kisebb állványok sertés baba vissza bordák, a kedvenc mártással vagy fűszerekkel és egy pár oldalt, és máris rarin "ízlés a rögtönzött grill vacsora.
, Amire szüksége van
Sertésborda
Chili por
dagadó ízesítésére vagy a kedvenc grill fűszerkeverék. Matton repce vagy olívaolajat
9-by-13 tepsi
utasítás

1. Melegítsük elő a sütőt 325 F. Készítsünk felolvasztott bordák a főzéshez. Hagyja körülbelül 4-5 bordák fejenként. Matton

2. Tegyük a bordák egy 9-by-13-es vagy nagyobb serpenyőben. Dörzsölje vékonyan olíva vagy növényi olaj. Matton

3. Meghintjük brisket ízesítésére vagy a hús fűszer dörzsölje, vagy baste kedvenc barbecue szósszal. Ha tetszik valami tűzről, hozzáadjuk a fény locsolás a chili por. Ha főzés több mint egy rack, testre szabhatja a aromák az ízlésének. Matton

4. Fedjük le a bordák fóliával és főzzük körülbelül 4 óra. Akkor kapcsolja ki a temp 375 F, ha azt szeretné, hogy lerövidíti a főzési időt. Kezdje ellenőrzi a gyengédség után 2/12 3 óra. Távolítsa el a fóliát, így a bordák barna az utolsó 30 perc főzés. Ha a barbecue szósz, baste újra, amikor 30 perc főzési idő marad.