Soft blokk sajt nehezen lehet foszlány, mert ők lágy, és általában lebontják és elmorzsol a pillanatban, hogy elérje a rács felülete. További egységes aprítás, helyezze a sajtot egy műanyag zsákba vagy tartályba, és tedd a mélyhűtőbe legalább 20 percig aprítás előtt. Ez lehetővé teszi, hogy a sajt a határozott fel és kevésbé le egy szóváltás, ha foszlány meg. Ne aggódj a sajt nem felolvasztás, a hőt a főzés lesz vigyázni, hogy nincs idő.
Felkészülés a Grater

Vannak emberek, akik szeretik a élelmiszer-feldolgozó mindent, kivéve pihék puha blokk sajt. Ez lehet a gond, a sajt is kap clumpy és a szél ragasztással fel a munkálatok, hogy tiszta-up a légellenállást, így veled golyócskákat sajtot, ami nem olvad el egyenletesen. De a tetején befagyasztása a sajt aprítás előtt is alkalmazandó, csak egy kicsit növényi vagy olíva olajat a felszínre a pengét. Ez segít megőrizni a sajt összetapadását a pengét, hogy tud-e tiszta-up egy kicsit gyorsabban. Ha egy egyszerű, stand-alone sajtreszelő, akkor ezt is.
Hand Rácsok

eltérően egy szép, kemény cheddar, hogy meg kell használjon egy elég erős fogást szeretné nyugi vannak a puha blokk sajt. "Finoman" a kulcsszó itt. Nem kell, hogy megtámadják a reszelő a sajtot. Ne feledje, hogy lágy sajtok nem történt, ugyanúgy, ahogy a kemény sajtok. A lágy sajtok, mint például a mozzarella, nem volt keresztül a szigorú folyamatot, amelynek során az összes vizet kipréselik, és füstölt (szárított) több héten keresztül. Ez teszi őket kevésbé könnyen lereszeljük persze, hanem hogy miért értékelik a finom, friss íze.