Hogyan készítsünk Körte Relish (17 Steps)

Házi körte élvezettel tipikusan egy savas összetevőt, mint az ecet, édesítőszer, mint a cukrot, sót, és fűszerek, és érett, de határozott, körte. A variációk ezek az alkatrészek száma végtelen. Körte élvezettel lehet konzerv, főtt és hűtött vagy frissen. Melyik módszert választja nagyban függ attól, hogy hány körte van, és ha azt tervezi, hogy használja őket. Válasszon a hagyományos konzervipari ha van egy nagy mennyiségű körte és szeretné, hogy az élvezettel, hogy a múlt hónapban, és hűtő körte élvezettel tart, hogy körülbelül két hét. Legyen ez a friss, ha csak egy pár körte és szeretné élvezni a élvezettel azonnal.
, Amire szüksége van
Körte, mosni és szárítani, minden fajta
Peeler
éles késsel
Bowl
Gyümölcs, friss vagy szárított, aprított, ha szükséges
citrom vagy lime leve, frissen facsart
Honey
Fűszerek, mint például a fűszerek, csípős paprika, fokhagyma, darált hagyma, só, bors, friss vagy szárított gyógynövények, a kívánt
műanyag csomagolást
Colander Matton Lábas
Sugar
Ecet
Food chopper vagy processzor
Zöldségek, mint a hagyma, zeller és paprika
nagy tál
Nagy fazék
Pint konzervipari üvegek, sterilizált
Forrásban lévő konzervgyáros
Tongs Matton friss körte Relish

1. Peel a körte, ha szükséges. Vágjuk, és helyezd el őket egy tálba. Matton

2. Hozzáadás a választott szárított gyümölcs vagy vágott, kemény, friss gyümölcs. A lehetőségek között tart alma, mangó, szőlő, őszibarack, sárgabarack, kumquats vagy szárított áfonya. Keverjük a mix. Matton

3. Mix frissen facsart citrom vagy lime levét és a mézet. Használja egy rész mézből és két rész gyümölcslé. Hagyjuk páclében szobahőmérsékleten körülbelül 10 percig. Matton

4. megkeverni a választott fűszerek, mint például az olívaolaj, darált zöld vagy fehér hagyma, friss vagy szárított csípős paprika, apróra vágott friss fűszernövények mint a petrezselyem vagy a menta, só, bors. Fűszerek ízlés és állítsa, ha szükséges. Azonnal tálaljuk.
   Hűtőszekrény Pear Relish
   

   1. A körtéket meghámozzuk, és kockákra őket apró kockákra. Keverjük össze őket kóser sót egy tálba, a 1/4 csésze hat közepes méretű körte. Adjunk hozzá kockára vágott zöldségeket ízesítésére, ha szükséges, mint például apróra vágott hagymát és a jalapeno. Matton

   2. Fedjük le a tálat műanyag betakar. Hűtőszekrényben egy éjszakán át. Matton

   3. Tegye a körte egy tésztaszűrő. Alaposan öblítse le folyó víz alatt. Matton

   4. Tegyük a öblíteni körte egy serpenyőben. Add egyenlő részre cukorral és ecettel. Keverje hozzá a további ételízesítő kívánt, mint a szárított gyümölcsök, frissen vágott fokhagymát vagy gyömbért, vagy fűszerek, mint a fahéj. Matton

   5. Forraljuk a keveréket élvezettel. Engedje le a tűzről, és hagyjuk lassú tűzön, fedetlen, amíg a mártás sűrű, kb 25 perc. Matton

   6. Hűtsük le szobahőmérsékletre. Azonnal tálaljuk, vagy hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben, majd tálaljuk hideg később.
      Konzerv körte Relish
      

      1. Peel, mag és vágjuk az összes körte használ egy élelmiszer chopper, vagy processzor. Wash, berendezés, szár, mag és a héj zöldségek, mint a zeller, hagyma és édes piros vagy zöld paprika, ha szükséges. Chop egyes darabokra hasonló méretű az apróra vágott körtét. Matton

      2. Vegye fel az összes apróra vágott termény egy nagy tálba. Keverje hozzá a cukrot, ecetet, sót és a kívánt fűszerek. Használja másrészről cukor 1 2/3 rész ecet, 1 evőkanál só, ételízesítő minden minden 2 liter körte használ. Matton

      3. Fedjük le a tálat műanyag betakar. Tedd egy éjszakára hűtőszekrénybe. Matton

      4. Transfer élvezettel keveréket egy nagy lábasba. Forralunk. Csökkentse a lassú tűzön, főzés 5 percig. Matton

      5. Osszuk élvezettel között sterilizált pint konzervipari üvegek. Hagyja 1/2 hüvelykes fejterének minden jar. Matton

      6. Tegye a fedő és csavar sávok szorosan a helyén. Feldolgozni az üvegeket forrásban lévő vízben konzervgyárnak körülbelül 20 percig. Matton

      7. Használja fogó eltávolítani az üvegeket a konzervgyáros. Hagyjuk teljesen kihűlni. Ellenőrizze, hogy az üvegeket lezárjuk lenyomásával a fedél minden. A élvezettel megfelelő konzerv, ha a fedelek nem mozog fel és le, amikor nyomni.