Sütés, vagy pirítás, megváltozik az íze mandulát. Amikor a nyers, mandula íze finom, lágy és enyhén édes vagy tejes. Pirítás fokozza az ízeket, így nekik egy nuttier íze. Minél többet pirítós mandulát és a sötétebb válnak, annál inkább az íz fokozódik. Szeletelt vagy forgácsolt mandulával pirítóssal könnyedén, mindössze néhány perc alatt egy 350 fokos sütőben Fahrenheit, miközben egész mandula mintegy 7 perc.
Ropogós pirított mandula

A ropogós és ropogós textúrájú ad pörkölt mandula előnyt nyers mandula, amelyek egy rágható, kissé lágy, textúra. Nem csak a válság inkább várható, és megnyugtató érzés, ha enni mandula, mint egy snack, hanem teszi a pirított mandulával hasznos elütő puha ételek - gondoljunk apróra vágott vagy forgácsolt mandulával feltöltési fagylaltot, vagy ad egy ropogós bevonat sült pisztráng. Egész pörkölt mandula hozza ugyanazt a válság és a kontrasztot zöld saláták, káposztasaláta, vagy ázsiai saláták.
Elhelyezés Mindkét Mandula jó hasznát

Míg pirított mandulával, hogy még több crunch és ízű az élelmiszer, a nyers dió működik jól, ha nem kell, vagy szeretné erős ízek vagy intenzív Ropogósság. Nyers mandulát működik olyan jól, mint a pirított mandulával csiszolására lisztté használni tészta kéreg, beleolvadva turmixokat vagy feldolgozás a robotgép enyhe ízű mandula vaj helyettesítésére mogyoróvajat.
Jó neked

A gazdagabb kalciumban és E-vitamin, mint más dió, nyers és pörkölt mandula is tartalmaznak rostot, folsavat, és rengeteg fontos ásványi anyagokat. Mint a többi dió, mindkét mandula kisebb & quot; rossz & quot; koleszterin és növeli a & quot; jó & quot; koleszterin. Míg a dió tartalmaz sok kalóriát, legalább egy tanulmány, 2007-ben végzett, és folyóiratban közölt & quot; Az elhízás, a & quot; úgy találta, hogy az emberek, akik ettek diót kisebb valószínűséggel híznak, mint azok, akik nem.
Storage Biztonsági és íz

Mivel a nyers és pörkölt mandula magas zsírtartalom, a zsírok fordulhat avas belül a mindössze két héttel egyszer egy csomag dió kinyitják és szobahőmérsékleten tároljuk. Pörkölt dió fogékonyabbak fordult avas, mint a nyers dió. Ha megtartja vagy anyát a hűtőben, az eltarthatóság kiterjed körülbelül négy hét, és a tárolás a fagyasztóba kiterjed eltarthatóság két év.