kivételével baby formula és néhány bébiételek, társkereső élelmiszeripari termékek nem köteles szövetségi törvények. Sok vállalat korszerű termékek, mint azt, hogy megfelelnek az állami törvények vagy mint udvariasság a kereskedő és fogyasztó. Kormány rendeletek előírják élelmiszerek címkéjén egy naptári napban kell indokolni a dátumot. A "sell-by" dátum használatával tájékoztatják a kiskereskedő a készülék mennyi ideig maradhat a boltban polcon. Tizenöt óra egy "best-ha-használt-by" magyarázat részletesen az időszakot a termék van a csúcson íze és nem jelenti azt, lejárati. "Felhasználhatóság" az utolsó nap a gyártó határozza meg a termék kell fogyasztani. Ezeket az időpontokat, hogy irányadóak legyenek a fogyasztó számára. Azonban egy bontatlan termék, amelyet megfelelő tárolás nem feltétlenül elrontotta akkor is, ha már elmúlt a "felhasználhatóság" dátum. A legtöbb konzervet címkézik, a kód helyett egy naptári napban. Ezeket a kódokat által kifejlesztett egyedi gyártója és nem általános. A kódok nyomon követésére használt termékek és azonosítja az egyes pályák esetén a visszahívás.
Élettartam

Konzervek kell tárolni, közvetlen napfénytől védve a meglehetősen állandó hőmérséklete nem éri el a 75 fokot is. Ha a doboz keltezés nélküli, használja a vásárlás időpontját, mint a kezdő dátum. Nagy-sav konzervet, mint a paradicsom és néhány gyümölcs, megtartja ízét csúcs 12 hónapról 18 hónapra. Húsok, halak és zöldségek megtartja a maximális minőséget 2 és 5 év. Ezek általános irányelveket. A legtöbb esetben megfelelő tárolás konzerv élelmiszerek biztonságosan enni után a megadott időkereten. Ugyanakkor az étel minősége romlik. Ez egy jó gyakorlat, hogy forgatni konzervet, miközben a legrégebbi doboz előtt, így ezeket használják fel először.
Szemétképződést

Legyen óvatos fogyasztás előtt régi konzerveket. Ha nem biztos benne, hogy milyen korú a konzerveket, hívja a gyártó 800-as szám. A gyártó képes lesz a mai napig a terméket a kódot beütve a lehet. Vizsgálja a régi dobozokat nyitás előtt. Horpadt kannák kell óvatosan kell alkalmazni. Horpadások gyengítheti a pecséteket egy lehet, és lehetővé teszi a káros baktériumok belépni. Soha ne élelmiszereket fogyasztani egy dagadt vagy domború lehet. Duzzadó és szivárgó potenciális jelek botulizmus. A józan ész fogyasztás előtt semmilyen ételt. Ne használjon olyan élelmiszer, amely egy furcsa szín vagy furcsa szagot bocsát ki.
Ártalmatlanítása

Legyen óvatos, amikor ártalmatlanítása elkényeztetett konzervet. Mindig viseljen kesztyűt, ha foglalkoznak gyanús élelmiszerek. Botulizmus átvihető legyen a test révén a bőrre. Biztonságos nyitott vagy szivárogni dobozokat nehéz műanyag. Óvatosan dobja ki a romlott étel, biztosítva, hogy elérhetetlen az állatok vagy az emberek. Tiszta minden felületre, amely érintkezett a romlott ételt egy fehérítő oldattal.