Használhatja bármely fajta hagyma helyettesítik a sárga hagyma; azonban finom különbségek az íz, az egyes fajták hatással lehet az íze a recepteket. Vöröshagyma, gyakran hozzá köretként a saláták vagy fűszer szendvicsre, lehet főzni, de inkább vonzó, ha szolgált nyers. Mivel főznek könnyen, fehér és édes hagyma, mint a Vidalia hagymával, hogy könnyen helyettesít receptek, hogy szükség van főzve, sárga hagyma. Édes hagyma édesebb, mint a sárga hagyma, de a sárga hagyma édesebb, mint a fehér hagyma. Tartsa szem előtt a teljes édessége a recept, amikor kiválasztják a helyettesítő.
Mogyoróhagyma

mogyoróhagyma, más néven zöld hagyma, éretlen hagymát, hosszú, élénkzöld felsők és a kis fehér izzók. Az izzó lehet darált finoman és használt helyett sárga hagyma a fogásokat, de szükség lehet kóstolni rendszeresen főzés közben, és állítsa be az összeget, hogy ne ellenállhatatlan az élelmiszer hagymás ízét. A zöld sarok alkalmatlan lehet recepteket, hogy szükséges az intenzív főzés, mint a sült húsok vagy húsos; de használhatjuk őket köret hozzá egy könnyű hagyma íze a levesek, pörköltek és saláták.
mogyoróhagyma és póréhagyma

mogyoróhagyma néz ki, mint a kis hagymát kívülről, de belül van a szegfűszeg-szerű szegmensek hogy van egy enyhe hagyma íze és állaga. Ezeket meg kell hámozott és vágott ugyanolyan módon, mint a hagyma, de szorosan ellenőrizni kell főzés közben, mert gyúlékony anyagok.

A póréhagyma néz ki, mint egy túl nőtt scallion kívülről, de a hosszú, fehér henger alakú valóban készült több réteg. Készítsünk póréhagyma, mint akkor egy hagyma. Vágott a gyökér és a zöld felső és távolítsa el a legkülsőbb réteget. Szelet, szelet, kocka vagy darálják a póréhagymát használata az Ön receptek.
Póréhagyma hasonlítanak benőtt zöld hagymát. Matton Herbs & elkészített termékek

metélőhagyma, egy füves gyógynövény, lehet ízesítéséhez használhatók a recepteket, különösen levesek és húsos. Az íze a snidling nem lesz olyan intenzív, mint egy valóban hagyma, de ez egy nagyszerű helyettesítője receptekkel, csak kell egy csipetnyi hagyma íze.

Az élelmiszerboltok hordoz sok fajta feldolgozott hagymát termékek, beleértve a sókat , por és szárított darált hagyma. Használja ezeket a termékeket hozzon létre hagyma íze a recepteket, de akkor csökkenteni kell az aránya, amikor helyettesítő nyers hagyma, hogy elkerüljék a túlzott fűszerezés az étel. A hátránya ezekkel készített termékek az anyagminőség és a tápérték, a tényleges növényi elvész.